Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.6/5 par 13 clients
Notes : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Cœur, Revue RVF N°608 16,5/20, Médaille d'Or à Macon, Médaille d'Or au Concours des Féminalise 2017, Médaille d'Or au Concours des Vin s de Loire à Ligers
« Pour preuve de son excellence et de sa régularité, cette cuvée a été sélectionnée dix fois sur les douze dernières éditions. Elle décroche un nouveau coup de cœur avec une version 2015 admirable en tous points. À la profondeur et à l'intensité de sa robe d'or, brillante et limpide, répond un nez complexe et gourmand, où se mêlent miel d'acacia, gelée de coings et poire séchée. Après une attaque intense et fringante, le palais impose sa générosité et son élégance autour d'arômes de zeste d'orange soulignés par un léger boisé. La longue finale signe un vin finement ciselé. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Domaine de Montgilet
Nom du vin :
Les Trois Schistes
Millésime :
2015
Appellation :
Coteaux de l'Aubance
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin
Terroirs :
Cuvée issue de trois terroirs de schistes : Argilo-limoneux sur schistes bleus, Limon argileux sur schistes gréseux et pourpres, Limon argileux sur schistes gris et altérités de schistes
Vendanges :
Botrytisée
Viticulture :
Raisonnnée
Vinification :
Pressurage lent et long au pressoir pneumatique, fermentation en barriques
Degré d'alcool :
11 %
Sucres résiduels :
192.2 g/L
Elevage :
En barrique d’âge moyen de 3 à 6 ans
Oeil :
Robe jaune nuancée
Nez :
Notes de fleurs blanches puis tout un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion, ananas sur un fond de miel, d'agrumes confits et de vanille
Bouche :
Fine, élégante et fraîche, avec un beau gras. Équilibre parfait entre douceur, acidité et vivacité.
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 10-12°C
Accords mets/vins : À l’apéritif, sur un foie gras en terrine ou poêlé, avec un fromage bleu, une tarte aux pommes, une tarte aux premiers abricots encore un peu acides et sur des desserts aux chocolats amers...
Plus d'informations sur le Domaine de Montgilet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2*Coup de Cœur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Pour preuve de son excellence et de sa régularité, cette cuvée a été sélectionnée dix fois sur les douze dernières éditions. Elle décroche un nouveau coup de coeur avec une version 2015 admirable en tous points. À la profondeur et à l'intensité de sa robe d'or, brillante et limpide, répond un nez complexe et gourmand, où se mêlent miel d'acacia, gelée de coings et poire séchée. Après une attaque intense et fringante, le palais impose sa générosité et son élégance autour d'arômes de zeste d'orange soulignés par un léger boisé. La longue finale signe un vin finement ciselé.

A propos du domaine : Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par leur grand-père, Victor et Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduisent 69 ha sur un terroir de schistes ardoisiers.

RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2017) : 16,5/20

A propos du vin : Grande pureté et complexité. Vin élancé et suave, finement mentholé en finale.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : Sélectionné (Un domaine oui une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l'’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986, et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Ce grand domaine d'une soixantaine d'hectares est entre les mains des frères Lebreton, Victor et Vincent. Les productions phares de la maison sont les anjou-brissac et les coteaux-de-l'aubance. Issus de terroirs majoritairement argilo-schisteux, les vins, souvent très appréciables et agréables, se montrent parfois ambitieux. Le domaine propose également un jus de raisins à base de chenin, grolleau et cabernet.

Note des clients

4.6/5
sur 13 avis
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Note et avis de M. PHILIPPE K. Publié le 31/12/2018
excellent liquoreux, nez complexe et bouche généreuse. Dégusté avec un nougat glacé fait maison
Note sans avis de M. ANTHONY J. Publié le 15/03/2019
Note sans avis de M. JULIEN G. Publié le 27/01/2019
Note sans avis de M. SEBASTIEN D. Publié le 18/10/2018
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 29/09/2018
Note sans avis de M. PATRICK S. Publié le 24/09/2018
Note sans avis de M. JEAN PIERRE C. Publié le 16/07/2018
Note sans avis de M. REMY P. Publié le 03/07/2018
Note sans avis de M. JEAN E. Publié le 06/06/2018
Note sans avis de Mme ARIANE P. Publié le 28/05/2018
Note sans avis de M. DONALD K. Publié le 21/05/2018
Note sans avis de M. GREGORY D. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. DAMIEN R. Publié le 29/11/2017
La dénomination Coteaux de l'Aubance est accordée au vin blanc moelleux d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux bordant l'Aubance, un petit affluent de la rive gauche Loire, comme le Layon qui coule plus à l'ouest. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire. Le vignoble des Coteaux de l'Aubance est classé AOC depuis 1950. Il couvre une ...
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