Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2015 (Liquoreux)

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.6/5 (18 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

16-16,5/20

RVF

« Pour preuve de son excellence et de sa régularité, cette cuvée a été sélectionnée dix fois sur les douze dernières éditions. Elle décroche un nouveau coup de cœur avec une version 2015 admirable en tous points. À la profondeur et à l'intensité de sa robe d'or, brillante et limpide, répond un nez complexe et gourmand, où se mêlent miel d'acacia, gelée de coings et poire séchée. Après une attaque intense et fringante, le palais impose sa générosité et son élégance autour d'arômes de zeste d'orange soulignés par un léger boisé. La longue finale signe un vin finement ciselé. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de Montgilet

Cuvée

Les Trois Schistes

Millésime

2015

Appellation

Coteaux de l'Aubance

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chenin

Terroirs

Cuvée issue de trois terroirs de schistes : Argilo-limoneux sur schistes bleus, Limon argileux sur schistes gréseux et pourpres, Limon argileux sur schistes gris et altérités de schistes

Vendanges

Botrytisée

Elevage

En barrique d’âge moyen de 3 à 6 ans

Viticulture

Raisonnnée

Vinification

Pressurage lent et long au pressoir pneumatique, fermentation en barriques

Degré d'alcool

11%

Sucres résiduels

192.2

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune nuancée

Nez

Notes de fleurs blanches puis tout un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion, ananas sur un fond de miel, d'agrumes confits et de vanille

Bouche

Fine, élégante et fraîche, avec un beau gras. Équilibre parfait entre douceur, acidité et vivacité.

Boire à partir de

2019

Boire avant

2024

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

En carafe à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À l’apéritif, sur un foie gras en terrine ou poêlé, avec un fromage bleu, une tarte aux pommes, une tarte aux premiers abricots encore un peu acides et sur des desserts aux chocolats amers...

Domaine de Montgilet

Plus d'information sur Domaine de Montgilet

Coteaux de l'Aubance

La dénomination Coteaux de l'Aubance est accordée au vin blanc moelleux d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux bordant l'Aubance, un petit affluent de la rive gauche Loire, comme le Layon qui coule plus à l'ouest. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire.

Le vignoble des Coteaux de l'Aubance est classé AOC depuis 1950. Il couvre une superficie de d'environ 200 hectares au sud d'Angers sur la rive gauche de la Loire. Les vignobles sont situés sur des coteaux ventilés et bien exposés, propices à la surmaturation des raisins. Les vins des Coteaux de l'Aubance sont vinifiés exclusivement à partir du chenin blanc (pineau de Loire).

D'une belle couleur jaune d'or avec des reflets verts, le vin blanc moelleux des Coteaux de l'Aubance offre un bel équilibre entre la richesse de ses arômes et  la fraîcheur marquée par la minéralité de son terroir. Ces qualités sont à découvrir notamment par la dégustation des crus offerts par le Domaine de Montgilet.


Plus d'information sur les vins Coteaux de l'Aubance

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986 et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux. La gamme livre ses meilleurs atouts sur l’Aubance, en toute logique. Les rouges sont simples et friands, axés sur le plaisir immédiat.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2*Coup de Cœur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Pour preuve de son excellence et de sa régularité, cette cuvée a été sélectionnée dix fois sur les douze dernières éditions. Elle décroche un nouveau coup de coeur avec une version 2015 admirable en tous points. À la profondeur et à l'intensité de sa robe d'or, brillante et limpide, répond un nez complexe et gourmand, où se mêlent miel d'acacia, gelée de coings et poire séchée. Après une attaque intense et fringante, le palais impose sa générosité et son élégance autour d'arômes de zeste d'orange soulignés par un léger boisé. La longue finale signe un vin finement ciselé.

A propos du domaine :

Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par son grand-père, Victor, développée par son père, Victor également, Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduit 69 ha sur un terroir de schistes ardoisiers.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 16,5/20 Très bon vin

A propos du vin :

Grande pureté et complexité. Vin élancé et suave, finement mentholé en finale.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5

sur 18 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN L. Publié le 23/11/2019

Rapport qualité prix très bien. C'est ma fille qui me l'a fait découvrir.

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Note et avis de M.PHILIPPE K. Publié le 31/12/2018

excellent liquoreux, nez complexe et bouche généreuse. Dégusté avec un nougat glacé fait maison

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE L. Publié le 22/05/2020

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Note et avis de M.FREDERIC M. Publié le 25/01/2020

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Note et avis de MmeJANINE D. Publié le 10/11/2019

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Note et avis de M.ERIC A. Publié le 07/11/2019

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Note et avis de M.ANTHONY J. Publié le 15/03/2019

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Note et avis de M.JULIEN G. Publié le 27/01/2019

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Note et avis de M.SEBASTIEN D. Publié le 18/10/2018

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Note et avis de M.OLIVIER P. Publié le 29/09/2018

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