Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2018 (Liquoreux)
Loire
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
3*Coup de Coeur
Hachette
« Pur nectar Chenin »
« Ce liquoreux séduit d'emblée par sa robe jaune or paille intense et brillante. Le nez affiche de la complexité et de la concentration à travers des parfums intenses de fruits confits, de raisins et d'abricots secs, de coing et de pomme caramélisée. La bouche, veloutée à souhait, offre le mariage parfait de la richesse, de l'opulence et de l'acidité, le tout relevé par une amertume très agréable aux accents de zeste d'orange confite. La finale, longue, fraîche, intense, achève de convaincre.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Montgilet
Cuvée
Les Trois Schistes
Millésime
2018
Appellation
Coteaux de l'Aubance
Région
Loire
Cépages
Chenin
Terroirs
Cuvée issue de trois terroirs de schistes : argilo-limoneux sur schistes bleus, limon argileux sur schistes gréseux et pourpres, limon argileux sur schistes gris et altérités de schistes
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Botrytisée, ramassées en plusieurs tris
Vinification
Pressurage lent et long au pressoir pneumatique, fermentation en barriques, sans enzyme ni levure
Élevage
En barrique d’âge moyen de 3 à 6 ans
Degré d'alcool
10,05%
Sucres résiduels
202,4 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune nuancée
Nez
Notes de fleurs blanches puis tout un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion, ananas sur un fond de miel, d'agrumes confits et de vanille
Bouche
Fine, élégante et fraîche, avec un beau gras, équilibre parfait entre douceur, acidité et vivacité, arômes de fruits jaunes tout juste mûrs, belle complexité
Servir
En carafe à 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2028+
Accords mets/vins
À l’apéritif, sur un foie gras en terrine ou poêlé, avec un fromage bleu, une tarte aux pommes, une tarte aux premiers abricots encore un peu acides et sur des desserts aux chocolats amers...
Domaine de Montgilet
Coteaux de l'Aubance
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986 et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux. La gamme livre ses meilleurs atouts sur l’Aubance, en toute logique. Les rouges sont simples et friands, axés sur le plaisir immédiat.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce liquoreux séduit d'emblée par sa robe jaune or paille intense et brillante. Le nez affiche de la complexité et de la concentration à travers des parfums intenses de fruits confits, de raisins et d'abricots secs, de coing et de pomme caramélisée. La bouche, veloutée à souhait, offre le mariage parfait de la richesse, de l'opulence et de l'acidité, le tout relevé par une amertume très agréable aux accents de zeste d'orange confite. La finale, longue, fraîche, intense, achève de convaincre.
A propos du domaine :
Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par son grand-père, Victor, développée par son père, Victor également, Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduit (de façon très raisonnée) 75; ha sur un terroir de schistes ardoisiers. La sixième génération l'épaule désormais.
Le Point
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 42 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE O. Publié le 02/01/2023
Un peu décevant, manque de corps et de longueur.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 12/11/2022
Excellent et sans lourdeur. Alcool maîtrisé. Finale suave et longue.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 04/05/2022
UN NECTAR CE 2018
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 01/01/2022
Cuvée d’une constance rare dans la très haute qualité, quel bonheur à l’apéritif et avec le foie gras.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN MICHEL C. Publié le 12/12/2020
vin exceptionnel jmC.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme MARIE C. Publié le 08/07/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN LOUIS V. Publié le 25/05/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MATTHIEU D. Publié le 30/04/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JED D. Publié le 17/12/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. FABRICE T. Publié le 09/11/2023
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Montgilet au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*