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Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2011 (Liquoreux)

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes 2011 (Liquoreux)

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5
4.4/5 (12 clients)

16/20

Gault & Millau

Cité

Hachette

« Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine mené par la famille Lebreton signe un 2011 au nez discrètement fruité, encore un peu fermé, qu'une petite garde suffira toutefois à révéler. La bouche se montre plus expressive, vive, longue et plaisante, et l'ensemble est harmonieux. Confiez-lui une tarte aux fruits blancs sans hésitation. » (Le Guide Hachette des Vins)

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Domaine

Domaine de Montgilet

Cuvée

Les Trois Schistes

Millésime

2011

Appellation

Coteaux de l'Aubance

Région

Loire

Cépages

100% Chenin

Terroirs

cuvée issue de trois terroirs de schistes : Argilo-limoneux sur schistes bleus, Limon argileux sur schistes gréseux et pourpres, Limon argileux sur schistes gris et altérités de schistes

Viticulture

culture raisonnnée

Vendanges

botrytisée

Vinification

pressurage lent et long au pressoir pneumatique

Élevage

en barrique d’âge moyen de 3 à 6 ans

Degré d'alcool

10,8%

Sucres résiduels

184,7 g/l

Oeil

robe jaune nuancée qui, peu à peu, cède le pas à des teintes ambrées

Nez

premières notes de fleurs blanches, ce Côteaux de l'Aubance offre tout un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion et ananas s'y mêlent sur un fond de miel, d'agrumes confits et de vanille

Bouche

expression parfaite du terroir tout en finesse, élégance et fraîcheur, gras et délicat en bouche, équilibre parfait entre douceur, acidité et vivacité

Servir

en carafe à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Production

3160 en 50cl et 4100 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à l’apéritif, sur un foie gras en terrine ou poêlé, avec un fromage bleu, une tarte aux pommes, une tarte aux premiers abricots encore un peu acides et sur des desserts aux chocolats amers...

Plus d'information sur Domaine de Montgilet

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l’Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986 et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux. La gamme livre ses meilleurs atouts sur l’Aubance, en toute logique. Les rouges sont simples et friands, axés sur le plaisir immédiat.

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) Cité (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine mené par la famille Lebreton signe un 2011 au nez discrètement fruité, encore un peu fermé, qu'une petite garde suffira toutefois à révéler. La bouche se montre plus expressive, vive, longue et plaisante, et l'ensemble est harmonieux. Confiez-lui une tarte aux fruits blancs sans hésitation.

A propos du domaine :

Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes coteaux-de-l'aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par son grand-père, Victor, développée par son père, Victor également, Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduit (de façon très raisonnée) 75; ha sur un terroir de schistes ardoisiers. La sixième génération l'épaule désormais.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16/20 (Très bon)

A propos du vin :

Le suave vous enveloppe le palais comme un manteau aromatique. Les notes se dessinent comme naturellement sucrées sur une trame de notes fruitées, de fruits exotiques, d’ananas, aux fruits de la passion. Sa tendresse est enchantante.

Le Point

Le Point

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Note des clients

Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5Vin noté 4.4/5

4.4/5

sur 12 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 10/05/2016

Excellent

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SOLORES J. Publié le 04/05/2015

Délicieux

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEROME T. Publié le 21/11/2014

Une merveille

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN LUC L. Publié le 06/09/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALEXANDRE B. Publié le 04/12/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PIERRE YVES P. Publié le 24/06/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ROBERTO C. Publié le 17/03/2016

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de Mme MARIE REINE A. Publié le 11/11/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 18/09/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PASCAL V. Publié le 02/04/2015

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