Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 18 clients
Note : Guide Hachette 1* (Vin très réussi), RVF (Spécial millésime 2013) Réussite
« Le nez présente une jolie palette aromatique : fruits exotiques (ananas, mangue) et fruits blancs (le coing notamment). Franche en attaque, la bouche se montre fruitée (notes d'abricot), miellée et suave, et s'étire dans une longue finale finement acidulée qui apporte l'équilibre. » (Le Guide Hachette des Vins 2016) Une très belle réussite !

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Domaine :
Domaine de Montgilet
Nom du vin :
Les Trois Schistes
Millésime :
2013
Appellation :
Coteaux de l'Aubance
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin
Terroirs :
Cuvée issue de trois terroirs de schistes : Argilo-limoneux sur schistes bleus, Limon argileux sur schistes gréseux et pourpres, Limon argileux sur schistes gris et altérités de schistes
Vendanges :
Botrytisée
Viticulture :
Culture raisonnnée
Vinification :
Pressurage lent et long au pressoir pneumatique, fermentation en barriques
Degré d'alcool :
11.07 %
Sucres résiduels :
117,3 g/L
Elevage :
En barrique d’âge moyen de 3 à 6 ans
Oeil :
Robe jaune nuancée qui, peu à peu, cède le pas à des teintes ambrées
Nez :
Premières notes de fleurs blanches, il offre tout un bouquet de fruits : gelée de coings, abricots confits, fruits de la passion et ananas s'y mêlent sur un fond de miel, d'agrumes confits et de vanille
Bouche :
Expression parfaite du terroir tout en finesse, élégance et fraîcheur, gras et délicat en bouche, équilibre parfait entre douceur, acidité et vivacité
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2023
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe à 10-12°C
Accords mets/vins : à l’apéritif, sur un foie gras en terrine ou poêlé, avec un fromage bleu, une tarte aux pommes, une tarte aux premiers abricots encore un peu acides et sur des desserts aux chocolats amers...
Plus d'informations sur le Domaine de Montgilet et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2016) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Le nez présente une jolie palette aromatique : fruits exotiques (ananas, mangue) et fruits blancs (le coing notamment). Franche en attaque, la bouche se montre fruitée (notes d'abricot), miellée et suave, et s'étire dans une longue finale finement acidulée qui apporte l'équilibre.

A propos du domaine : Ce domaine situé aux portes d'Angers est une référence de la région, notamment en matière de « douceurs angevines » avec de superbes Coteaux-de-l'Aubance à la carte. À la tête de l'exploitation créée par leur grand-père, Victor et Vincent Lebreton, aux commandes depuis 1995, conduisent 69 ha sur un terroir de schistes ardoisiers.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : Sélectionné (Un domaine oui une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : Victor et Vincent Lebreton sont des interprètes fidèles des Coteaux-de-l'Aubance. Les frères ont pris la relève du domaine familial en 1986, et cultivent 60 hectares de vignes sur différentes parcelles et natures de schistes. De quoi forger des cuvées parcellaires aux tonalités subtiles, reflétant la résonance des schistes bleus (le-tertereaux), des gris (clos-des-huttières) ou des pourpres (le-clos-prieur). Une adresse sympathique, qui pratique des prix doux.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Ce grand domaine d'une soixantaine d'hectares est entre les mains des frères Lebreton, Victor et Vincent. Les productions phares de la maison sont les Anjou-brissac et les Coteaux-de-l'aubance. Issus de terroirs majoritairement argilo-schisteux, les vins, souvent très appréciables et agréables, se montrent parfois ambitieux. Le domaine propose également un jus de raisins à base de chenin, grolleau et cabernet.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Des rendements faibles, de nombreux tris à la vendange, un pressurage doux et un élevage soigné en barriques constituent quelques ingrédients de la réussite des Coteaux-de-l’Aubance de Victor et Vincent Lebreton. La production de vins tranquilles rouges et blancs manque actuellement d’ambition et de complexité.

Note des clients

4.3/5
sur 18 avis
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Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 10/05/2016
Toujours aussi bon.
Note et avis de M. LAURENT S. Publié le 28/12/2015
Vin très agréable et moins sucré que certains Sauternes, idéal pour déguster du foie gras.
Note et avis de M. DAVID A. Publié le 20/12/2015
Vin doux pas trop sucre. Parfait en apero et avec un foie gras
Note sans avis de M. BERTRAND D. Publié le 18/09/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC B. Publié le 27/07/2018
Note sans avis de M. PIERRE A. Publié le 05/04/2018
Note sans avis de M. PIERRE J. Publié le 20/05/2017
Note sans avis de M. FREDERIC B. Publié le 07/02/2017
Note sans avis de M. MIKAEL B. Publié le 25/01/2017
Note sans avis de M. SERGE D. Publié le 21/12/2016
Note sans avis de Mme ARMELLE S. Publié le 27/06/2016
Note sans avis de M. DROUIN ARNAUD S. Publié le 23/05/2016
Note sans avis de M. STEPHANE F. Publié le 06/04/2016
Note sans avis de M. THIERRY H. Publié le 29/03/2016
Note sans avis de M. HERVE D. Publié le 03/01/2016
Note sans avis de M. GILLES J. Publié le 21/12/2015
Note sans avis de M. KEVIN D. Publié le 03/09/2015
Note sans avis de M. ALAIN B. Publié le 18/05/2015
La dénomination Coteaux de l'Aubance est accordée au vin blanc moelleux d'appellation d'origine contrôlée produit sur les coteaux bordant l'Aubance, un petit affluent de la rive gauche Loire, comme le Layon qui coule plus à l'ouest. Cette appellation fait partie du vignoble de la vallée de la Loire. Le vignoble des Coteaux de l'Aubance est classé AOC depuis 1950. Il couvre une ...
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