Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 7 clients
Le chenin vendangé manuellement produit ce joli Coteaux du Layon, un liquoreux typique qui associe des arômes de fruits mûrs très compotés et des notes d'écorces d’agrumes aux nuances de bois exotiques et de tabac. Une expression de fruits exotiques en bouche, avec une pointe minérale vive et élégante et une superbe fraîcheur. Un Layon d'une rare élégance !

Achetez vos vins Roulerie au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11511 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Château de la Roulerie vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Château de la Roulerie
Millésime :
2018
Appellation :
Coteaux du Layon
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin
Terroirs :
Coteaux argilo-caillouteux, sous-sol de schiste, exposés sud sud-ouest
Vendanges :
Vendanges manuelles de la pourriture noble avec 2 ou 3 tris successifs
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Fermentation alcoolique maîtrisée par le froid
Degré d'alcool :
11,5 %
Sucres résiduels :
80 g/L
Elevage :
En fûts de chêne de 400 litres pendant 6 mois
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe jaune aux reflets « vieil or »
Nez :
Sur une dominante de fruits mûrs et frais
Bouche :
Belle expression de fruits exotiques avec une pointe minérale vive et élégante. Finale fine, délicate et très grande présence fruitée
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 8-10°C
Accords mets/vins : À savourer en apéritif, sur un foie gras de canard ou d’oie poêlé, une salade de gésiers, des viandes ou poissons en sauces réductions ou forestières, des fromages persillés, des tartes chaudes aux fruits...
Plus d'informations sur le Château de la Roulerie et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Philippe Germain - frère de Thierry Germain, du domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny manie lui aussi le chenin, sur des terroirs de schistes ! Il travaille 37 hectares en agriculture biologique (sur un total de 43), dans un magnifique environnement, le château dominant la vallée de Saint-Aubin. Des pressurages plus fins, un peu moins de maturité à la récolte sur les blancs, moins de soufre aux vinifications ont été les variables d’ajustement qui ont grandement fait progresser le domaine qui est entré dans la famille Germain en 1996. Philippe en a repris les rênes en 2004 avec la ferme intention de le hisser au plus haut. À partir de 2010, le tournant s’est fait sentir et les vins gagnent en profondeur et en éclat. C’est une adresse sûre portée par le soin et le travail, bravo.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Dirigé par Philippe Germain depuis 2004, le Château de la Roulerie tire son prestige de ses vins liquoreux produits dans la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. La même rigueur est appliquée à la vinification des vins rouges. La propriété couvre 40 ha.

Note des clients

3.9/5
sur 7 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 27/11/2019
Beaucoup de qualités. Un bon coteaux du Layon. Beaucoup de corps, acidité suffisante et belle fin de bouche moëlleuse. S'améliorera avec le temps !
Note sans avis de M. SERGE G. Publié le 02/11/2019
Note sans avis de M. PATRICE L. Publié le 29/09/2019
Note sans avis de M. PATRICK J. Publié le 16/08/2019
Note sans avis de M. DANIEL B. Publié le 07/07/2019
Note sans avis de M. GEORGES N. Publié le 06/06/2019
Note sans avis de M. ARNALDO T. Publié le 30/04/2019
Ce sont les négociants hollandais qui firent développer le vignoble des bords du Layon à partir de 1579, les hauts degrés alcooliques atteints (16-17 % vol.) permettant une meilleure conservation lors des voyages. En outre, ces vins correspondaient aux goûts de la clientèle hollandaise et seule leur grande qualité (et donc leur prix) leur permet de supporter la taxe d’ ...
Plus d'informations sur les vins de Coteaux du Layon

Autres vins Château de la Roulerie

Achetez vos vins Roulerie au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11511 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.


Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.