Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2016

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.3/5 (17 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

-

92/100

Gilbert & Gaillard

(Notes millésime 2015)

2016 s'est présenté comme un véritable défi pour les vignerons. Tardif, il se démarque par une grande pureté, un bel équilibre sur la fraîcheur avec une jolie richesse aromatique. Un classique !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Tracy

Millésime

2016

Appellation

Pouilly-Fumé

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

sols de silex et calcaires Kimméridgiens

Vendanges

manuelles

Elevage

22% sous bois

Viticulture

raisonnée

Degré d'alcool

12.57%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune dorée aux reflets argentés

Nez

très intense et complexe sur des notes de fruits tropicaux, de chèvrefeuille et de citron. Puis notes plus complexes de buis. Trame minérale et poivrée.

Bouche

attaque suave. Retour aromatique sur les agrumes. Vivacité. Notes minérales, de citron vert et de pamplemousse. Pointe de pain grillé en finale. Agréable longueur

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Servir

à 10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un plateau de fruits de mer, du fromage de chèvre...

Château de Tracy

Plus d'information sur Château de Tracy

Pouilly-Fumé


Située à environ 200 km de Paris, dans le sud-est du bassin parisien, la zone de production du Pouilly-Fumé est installée sur les bords de la Loire, qui influence grandement le climat local. Elle s'étend sur environ 1.1200 hectares, pour une production annuelle de plus de 59.000 hectolitres, et n'autorise qu'un seul cépage : le Sauvignon blanc. C'est d'ailleurs principalement le cépage qui distingue le Pouilly-Fumé de l'appellation soeur de Pouilly sur Loire.

L'appellation Pouilly-Fumé produit exclusivement des vins blancs qui se distinguent par des arômes caractéristiques de « pierre à fusil », riche en minéralité et aux notes d'agrumes. Les vins Pouilly-Fumé peuvent être bus dans leur jeunesse, mais certaines cuvées ont un fort potentiel de garde. On relèvera d'ailleurs la qualité des produits proposés par le Château de Tracy, le Domaine Didier Dagueneau ou le Domaine Michel Redde et Fils.
Plus d'information sur les vins Pouilly-Fumé

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15/20 (Millésime 2015) Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Propriété de la famille d’Assay, le château de Tracy est l’un des emblèmes de l’appellation. En surplomb de la Loire, les 33 hectares de vignoble sont exclusivement consacrés au sauvignon blanc dont le domaine s’est fait la spécialité. Les différents types de sols, entre argiles à silex, marnes et calcaires, permettent de réaliser plusieurs cuvées imprégnées chacune de ces terroirs, qui constituent de bons classiques de l’appellation.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Millésime 2015) Vin très réussi

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2017) 92/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5

sur 17 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE P. Publié le 12/04/2018

Vin aromatique à boire dans les 3 ans...accompagnant un bon fromage de chèvre bien sec de Chavignol...

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ASSANDRI E. Publié le 10/06/2020

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Note et avis de M.DIDIER C. Publié le 10/04/2020

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Note et avis de M.VINCENT B. Publié le 03/04/2020

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Note et avis de M.YANN J. Publié le 28/10/2019

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Note et avis de M.CHRISTIAN P. Publié le 19/04/2019

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Note et avis de M.BERNARD D. Publié le 05/12/2018

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Note et avis de M.BAGNI D. Publié le 15/11/2018

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Note et avis de M.YANNICK L. Publié le 26/09/2018

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Note et avis de M.JEAN BAPTISTE S. Publié le 13/08/2018

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