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Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2020

Name: Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2020
Brand: Château de Tracy
Rating: 4.3 (35 reviews)

Pouilly-Fumé|Vin blanc

4.3/5 (35 clients)

91/100

Wine Enthusiast

sauvignon

minéral

délicat

précis

pépite

« Une référence »

«Ce vin bien structuré offre des saveurs herbacées et des couches de fruits verts. Issu d'un domaine ancien, le vin est dense élaboré avec élevage long sur lies, apportant du fond et de la minéralité.» (Wine Enthusiast 2022) Le Tracy 2020 est délicat et précis, avec un nez aux notes de fleurs blanches, de kiwi et de menthol. La bouche est très fraîche, avec une texture minérale et crayeuse et des arômes d'agrumes et de fruits exotiques, sur une finale florale et saline.

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Site noté

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Domaine

Château de Tracy

Millésime

2020

Appellation

Pouilly-Fumé

Région

Loire

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

Sols de silex et calcaires Kimméridgiens

Viticulture

Raisonnée, certifiée HVE

Vendanges

Manuelles

Élevage

En cuve inox et ciment

Degré d'alcool

13,24%

Sucres résiduels

0,48 g/l

Oeil

Robe jaune pâle, brillante, aux reflets argentés

Nez

Très expressif, arômes de fleurs blanches et de buis, notes fraîches d'agrumes et minérales, belle complexité avec des notes de kiwi et de menthol

Bouche

Attaque franche, fraîche, minérale et crayeuse, notes d'agrumes et de fruits exotiques (noix de coco, banane), finale délicate et précise, avec un belle longueur sur des notes florales et salines

Servir

À 10°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

S'appréciera avec un avocat aux crevettes, une cassolette de homard ou d'écrevisses, un rôti de veau à l'orange, une tarte au citron meringuée (ou non)...

Plus d'information sur Château de Tracy

Plus d'information sur Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Sous l’impulsion de Juliette d’Assay, Tracy est un emblème de l’appellation pouilly-fumé. En surplomb de la Loire, son vignoble est consacré au sauvignon blanc, spécialité du domaine. Les différents types de sols, entre argiles à silex, marnes et calcaires, permettent de réaliser plusieurs cuvées imprégnées de ces terroirs et autant de valeurs sûres qui ne déçoivent jamais. Tout est en progrès et les cuvées prestige impressionnent. Un domaine à suivre de près.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2022) 91/100

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Note des clients

4.3/5

sur 35 avis