Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 1 clients
Notes : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« C'est une vigne de soixante ans et de 101 rangs qui donne naissance à cette cuvée. Le nez intense conjugue minéralité, agrumes, vanille et buis. La bouche séduit par sa richesse, sa puissance et sa persistance. Un ensemble complexe et harmonieux. » (Guide Hachette des Vins 2015) Un très beau Pouilly-Fumé, complexe et persistant en bouche.

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Domaine :
Château de Tracy
Nom du vin :
101 Rangs
Millésime :
2012
Appellation :
Pouilly-Fumé
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Argile à silex, exposition Sud-Ouest
Vendanges :
Manuelles, triées à la vigne et en cave
Viticulture :
Conduite raisonnée du vignoble
Vinification :
Pressurage lent et doux permet d’obtenir des moûts de grande qualité
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En fûts neufs de 500 litres pendant 9 mois pour une proportion de 15%, le reste en cuve avec bâtonnages réguliers des lies
Oeil :
Teinte or pâle, limpide
Nez :
Fondu et complexe. Le nez associe avec subtilité les notes exotiques aux nuances de vanille et de crème de marrons
Bouche :
Rond à l'attaque, le vin développe beaucoup de gras et de charnu en milieu de bouche. Une pointe de tanin renforce sa puissance. La finale est remarquable par sa persistance et sa minéralité prononcée.
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2018
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 12°C
Accords mets/vins : à déguster sur un tartare de poisson, un turbot sauce mousseline, un brochet de Loire...
Plus d'informations sur le Château de Tracy et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin : Né en 2008 sur des argiles à silex de la butte de Tracy, ce Sauvignon de 55ans offre des notes fumées extra et une droiture impeccable. Des vins de garde.

A propos du domaine : Les 31 hectares du vignoble du château de Tracy produisent des grands classiques de l'appellation.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2015) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : C'est une vigne de soixante ans et de 101 rangs qui donne naissance à cette cuvée. Le nez intense conjugue minéralité, agrumes, vanille et buis. La bouche séduit par sa richesse, sa puissance et sa persistance. Un ensemble complexe et harmonieux.

A propos du domaine : Propriété historique du vignoble de Pouilly, le Château de Tracy appartient à la famille d'Assay. Son donjon date du XVe s. et son porche est de style Renaissance. La vigne, présente sur ces terres depuis le XIVe s, couvre aujourd'hui 32 ha.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 17/20 (Très bon Vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : 101 Rangs se situe dans l'univers des arômes végétaux nobles, plus dans l'expression de la vigueur et de l'étoffe de la matière.

A propos du domaine : Cette propriété, gérée par Juliette d’Assay, appartient à la même famille depuis le XVIe siècle. Son vignoble est situé sur les coteaux de la butte de Tracy et de Vilmoy. Deux cuvées de prestige, Haute Densité, vigne plantée à 17 000 pieds/ha, et 101 Rangs (vigne de 55 ans sur argile à silex sur la butte de Tracy), se montrent fort ambitieuses : les vins sont concentrés et musqués, mais peinent à dépasser l'expression variétale et monocorde du cépage.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

5/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. DIDIER B. Publié le 08/05/2016
Le vignoble de Pouilly est situé en pays nivernais, sur la rive droite de la Loire, couvrant 7 communes. Depuis un décret de 1937, il peut prétendre à deux appellations: le Pouilly-Fumé et le Pouilly sur Loire. L'appellation Pouilly-Fumé doit son nom original à la spécificité du terroir sur lequel elle est produite, un terroir s'appuyant sur des terrasses sableuses ou ...
Plus d'informations sur les vins de Pouilly-Fumé

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