Domaine Delaporte - Sancerre Silex blanc 2023

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Mathieu Delaporte fait partie de ces jeunes vignerons qui font aujourd'hui la gloire du Sancerrois. Ses 33 hectares essentiellement situés sur Chavignol sont cultivés avec soin et présentent une grande originalité avec 50 parcelles différentes, exposées au sud pour 80% d'entre elles. En outre, il compte 35% de ses vignes sur des sols de silex, une proportion rare dans le Sancerrois. Cette richesse de terroirs permet la réalisation de grandes cuvées parcellaires et de vins d'assemblage, complets et harmonieux. Comme les prix sont encore raisonnables, il faut réserver tout de suite après les vendanges, car le succès commence à se faire savoir !

Decanter

A propos du vin :

Des arômes herbacés et nets, de jolies notes de pomme verte et de fruits frais du verger, rehaussées de touches florales blanches. Une belle pureté et minéralité, avec des accents de pierre humide, accompagnés de notes de tarte au citron grillée, de bonbons à la poire et d'une pointe de salinité.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Transmis de génération en génération depuis le XVIIes., conduit aujourd'hui par Jean-Yves Delaporte et son fils Matthieu, ce domaine familial de 33 ha, régulier en qualité et peu interventionniste à la vigne, est installé à Chavignol, charmant village au cœur du Sancerrois réputé pour son fromage de chèvre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du domaine :

En 2010, l'arrivée de Matthieu Delaporte a fait évoluer ce domaine historique de Chavignol vers le travail des sols, l'arrêt des herbicides, la baisse des rendements et la vinification sous bois. Dès le départ, le vigneron affiche beaucoup d'ambition et assume de restructurer un vignoble de 33 hectares. Un travail d'ampleur afin d'obtenir des vins plus précis, certifiés bio depuis 2023. La gamme mêle cuvées d'assemblage (Chavignol et Silex) et de lieux-dits (le mythique coteau exposé plein sud des Monts Damnés, ainsi que Le Cul de Beaujeu, célèbre ailleurs pour ses blancs, ici planté de pinot noir). Les blancs sont minutieux, soignés, calibrés ; les rouges, tout aussi bien menés, peuvent gagner en charme. Nous saluons ce travail en attribuant une première étoile au domaine.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Vinous

A propos du vin :

Le Silex 2023 est un Sancerre rond, souple et d'un style exceptionnellement somptueux. Il est ouvert et accessible, tout en restant pur, limpide et sans sulfites ajoutés. Il présente une belle rondeur avec une acidité minérale agréable, des arômes de citron, de thé au miel et de camomille. Issu d'une grande parcelle riche en silex, c'est l'une des cuvées de vignoble unique les plus charpentées de Delaporte et elle est généralement vendangée en premier.