«Toujours bien soigné et net, ce pinot 2022 révèle un fruité plus éclatant qu'auparavant. Une chair tendre très séduisante et une fine acidité lui confèrent du tonus en finale. Une belle entrée pour comprendre le rouge de Sancerre.» (La RVF revue Avril 2024)
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Oeil
Robe sombre
Nez
Bouquet de fruits rouges intenses
Bouche
Ample et soyeuse, tanins bien fondus, belle fraîcheur ligérienne
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des charcuteries, des viandes grillées...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Julien et Clément Raimbault exploitent 21 hectares situés sur les coteaux de Maimbray et Sury-en-Vaux, dans des secteurs argilo-calcaires. La gamme très homogène propose des vins aboutis dans les deux couleurs, avec des rouges qui conjuguent puissance et élégance et des blancs purs et effilés. Le tout à des prix très raisonnables. Une valeur sûre.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 91/100 (revue Avril p.99)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Toujours bien soigné et net, ce pinot 2022 révèle un fruité plus éclatant qu'auparavant. Une chair tendre très séduisante et une fine acidité lui confèrent du tonus en finale. Une belle entrée pour comprendre le rouge de Sancerre.
A propos du domaine :
Les frères Raimbault, Julien et Clément, incarnent la nouvelle génération du vignoble sancerrois. Depuis quelques millésimes, nous constatons avec joie davantage de lâcher-prise dans l'expression des vins. Les voilà désormais plus détendus et gourmands, tout en gardant la précision qui a fait leur marque de fabrique. 2022, millésime solaire, est une réussite d'équilibriste ! 2023, logiquement, a donné naissance à des vins plus fins et élancés.