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Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2013

Château de Chaintres - Clos des Oratoriens blanc 2013

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (4 clients)

89/100

Gilbert & Gaillard

« Robe or. Nez intense, sur l'acacia, les agrumes, l'abricot, le champignon frais, l'amande. En bouche, une trilogie aromatique très forte (fruits, fleurs, bois) lui apporte une belle énergie. Acidité de jeunesse qui donne de l'élan en finale. Explosif. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard) A savourer dès à présent !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château de Chaintres

Cuvée

Clos des Oratoriens

Millésime

2013

Appellation

Saumur blanc

Région

Loire

Cépages

100% Chenin

Terroirs

sols argilo-calcaire

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

pressurage direct en grappe entière, levure indigène, fermentation longue (3 mois environ) en barrique de 2 à 4 vins

Élevage

en barriques 14 à 15 mois puis 3 à 4 mois en cuve

Degré d'alcool

13 %

Oeil

robe dorée

Nez

intense, sur la vanille, la pomme, l'amande.

Bouche

intensément aromatique: fruits, fleurs, bois, avec une belle minéralité. Complexe. Finale explosive

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2021

Accords mets/vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec du saumon, des crustacés, des brochettes d'agneau, des poissons chauds, des fromages tels le Comté, le Gruyère, le Beaufort ou encore l'Abondance

Plus d'information sur Château de Chaintres

Plus d'information sur Saumur blanc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

L’arrivée du talentueux Jean-Philippe Louis à la direction technique donne un nouveau souffle à cette belle endormie du Saumurois, car ici on trouve de l’argilo-calcaire et un ensoleillement bienveillant. Les 2018 annoncent la résurrection du domaine avec en rouge une cuvée de vieilles vignes au fruité charnu. Le clos-des-oratoriens, en blanc, demande plus d’attente. À suivre !

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce domaine est principalement situé sur des parcelles autour du piton de Sancerre. Il a été acquis par la maison Joseph Mellot en 2007 et couvre 18,5 ha.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2016) 89/100

A propos du vin :

Robe or. Nez intense, sur l'acacia, les agrumes, l'abricot, le champignon frais, l'amande. En bouche, une trilogie aromatique très forte (fruits, fleurs, bois) lui apporte une belle énergie. Acidité de jeunesse qui donne de l'élan en finale. Explosif.

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 4 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 20/01/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. AVELINO V. Publié le 08/05/2018

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FLORENT K. Publié le 04/12/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALEXANDRE C. Publié le 23/05/2017

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