Château de Chaintres - Saumur-Champigny Vieilles Vignes 2011
15/20
Bettane & Desseauve
Ce Saumur-Champigny est issu de vignes de Cabernet Franc âgées de 40 à 50 ans, donnant un rouge à la robe profonde et veloutée aux reflets bleutés, s'ouvrant sur un nez aux parfums suaves de fruits rouges et noirs évoquant la cerise, la mûre, le cassis et la myrtille. Un joli vin à la bouche charnue et fruitée, offrant un bel équilibre.
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Oeil
robe pourpre et aux reflets violines
Nez
arômes de fruits rouges, mûres, cassis
Bouche
élégante. Attaque souple et ample. Belle densité. Sensation crayeuse avec une bonne fraîcheur.
Servir
à 12-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera sur des viandes rôties ou en sauce
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 15/20 (Millésime 2010) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
L’arrivée du talentueux Jean-Philippe Louis à la direction technique donne un nouveau souffle à cette belle endormie du Saumurois, car ici on trouve de l’argilo-calcaire et un ensoleillement bienveillant. Les 2018 annoncent la résurrection du domaine avec en rouge une cuvée de vieilles vignes au fruité charnu. Le clos-des-oratoriens, en blanc, demande plus d’attente. À suivre !
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine est principalement situé sur des parcelles autour du piton de Sancerre. Il a été acquis par la maison Joseph Mellot en 2007 et couvre 18,5 ha.
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 19/06/2017
bon vin mais un peu déçu, manque ce gout de terroir typique de l'appellation. Bis: après la 2ème et 3ème bouteille je baisse la note, médiocre
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 01/05/2017
un vin de caractère qui m'a enthousiasmé mais que mon épouse n'aime pas , les gouts et les couleurs...
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Note et avis de Mme AF A. Publié le 01/12/2020
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Note et avis de M. SERGE P. Publié le 18/06/2018
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Note et avis de M. FLORENT K. Publié le 07/05/2017
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