1jour1vin

Quinta Do Noval - Fine Ruby

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5
3.6/5 (7 clients)

Fine Ruby est un Porto jeune et puissant, avec un caractère fruité distinctif laissant ressortir des arômes de cerises sauvages. Bien équilibré en bouche , il distille des notes de fruits intenses et une bonne longueur. Un Porto marqué par la vigueur et la fraîcheur de son fruit. Délicieux !

Caractéristiques

Domaine

Quinta do Noval

Cuvée

Fine Ruby

Appellation

Porto

Région

Portugal

Cépages

Tinta Roriz, Touriga Francesa, Tinta Barroca

Terroirs

sols schisteux plus ou moins mêlés d'argile

Viticulture

Approche très qualitative (qualifiée A)

Vendanges

manuelles

Vinification

en cuves inox avec contrôle des températures à 26°/28°C, mutage aux eaux de vie les plus qualitatives

Élevage

2 à 3 ans en tonneis et balseiros (grosses cuves de chêne)

Degré d'alcool

19,5%

Dégustation & accords

Oeil

Couleur rouge lumineuse

Nez

jeune et puissant avec un caractère fruité distinctif laissant ressortir des arômes de cerises sauvages

Bouche

bien équilibré, avec des notes de fruits intenses et une bonne longueur. Il est marqué par la vigueur et la fraîcheur de son fruit

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

et servir !

Boire à partir de

2013

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un g&acirc;teau au chocolat, une cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e, des cannel&eacute;s bordelais... <br/>

Quinta do Noval

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Porto

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5Vin noté 3.6/5

3.6/5

sur 7 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN PAUL M. Publié le 05/09/2014

Rapport qualité prix vraiment plus qu'honorable.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 17/06/2018

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN PHILIPPE L. Publié le 13/03/2015

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 05/02/2015

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE A. Publié le 14/10/2013

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 07/06/2013

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 28/04/2013

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