Château Carpe Diem - Côtes de Provence blanc 2020
1*Étoile
Hachette
14/20
Bettane & Desseauve
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Oeil
Robe jaune pâle aux nuances argentées
Nez
Notes florales notamment aubépine, fleurs blanches, puis des notes de fruits à chair blanche avec de la pêche et de la poire. Note citronnée apportant une sensation légère et aérienne.
Bouche
Dominée par les agrumes, belle fraîcheur, quelques notes de fruits jaunes avec la nectarine, une touche d’abricot puis en finale sur la minéralité
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À déguster à l’apéritif ou à accorder avec le coté iodé d’une oursinade, ou encore des asperges blanches avec une sauce crémée, une poêlée de supions en persillade...
Bettane & Desseauve
Vin noté 14/20 (Millésime 2018) (Bon vin)
Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2018) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Note des clients
2/5
sur 2 avis
Note et avis de M. RICHARD P. Publié le 14/12/2022
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Note et avis de M. LAURENT W. Publié le 04/06/2021
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