By Ott - Côtes de Provence rosé 2020

Name: By Ott - Côtes de Provence rosé 2020
Brand: Domaines Ott
Rating: 4.1 (26 reviews)

Côtes de Provence|Vin rosé

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

4.1/5 (26 clients)

89/100

Robert Parker

(Notes millésime 2019)

léger

croquant

fruits exotiques

« Un vin jovial et élégant »

Dans sa robe rose pêche brillante, ce rosé d'été dévoile un nez fin aux accents fruités : notes de pêche blanche, fruits exotiques, notes vanillées et épicées. La bouche est fraîche et croquante avec une belle amplitude, elle fait écho aux fruits présents au nez, avec en plus une finale d'agrumes et de fruits jaunes.

Caractéristiques

Domaine

Domaines Ott

Cuvée

By Ott

Millésime

2020

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

60% Grenache, 28% Cinsault, 8% Syrah, 4% Mourvèdre

Viticulture

Vin issu de l'achat de raisins ou de jus

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Assemblage et mise en bouteille au Château de Selle

Dégustation & accords

Oeil

Robe rose pêche brillante aux reflets orangés

Nez

Gourmand et fruité aux notes de pêche blanche et de fruits exotiques à des notes vanillées. Touche citronnée et légèrement épicée évoquant les fleurs d’immortelle.

Bouche

Fraîche avec une belle amplitude, finale d'agrumes et de fruits jaunes

Servir

À 10°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

À déguster sur les apéritifs d'été, au bord de la plage...

Domaines Ott

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Côtes de Provence

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Grande famille du vin provençal, les Ott se lancent dans la viticulture en acquérant le château de Selle en 1912, le clos Mireille en 1930 et le domaine Romassan en 1956. Reprise par le groupe Roederer en 2004, l’activité viticole se poursuit sous la houlette de Christian et Jean-François, les cousins Ott, preuve que la famille reste très impliquée et est d’ailleurs toujours actionnaire. Les plus belles cuvées sont toutes rosées et restent, avec une régularité admirable, parmi les plus réussies de la Provence.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Alsacienne d'origine, la famille Ott, installée en Provence en 1896, a acquis Romassan en 1956 (70 ha au pied du Castellet en appellation bandol) et possède aussi le Ch. de Selle et le Clos Mireille en côtes-de-provence. Deux AOC et un flacon singulier, inspiré de l'amphore romaine. L'ensemble (dans le giron du champenois Roederer depuis 2004) est dirigé par les cousins Christian et Jean-François Ott.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 89/100 (Millésime 2019) (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

4.1/5

sur 26 avis