89/100
Robert Parker
« Un vin jovial et élégant »
Dans sa robe rose pêche brillante, ce rosé d'été dévoile un nez fin aux accents fruités : notes de pêche blanche, fruits exotiques, notes vanillées et épicées. La bouche est fraîche et croquante avec une belle amplitude, elle fait écho aux fruits présents au nez, avec en plus une finale d'agrumes et de fruits jaunes.
Caractéristiques
Domaine
Domaines Ott
Cuvée
By Ott
Millésime
2020
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Cépages
60% Grenache, 28% Cinsault, 8% Syrah, 4% Mourvèdre
Viticulture
Vin issu de l'achat de raisins ou de jus
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Assemblage et mise en bouteille au Château de Selle
Dégustation & accords
Oeil
Robe rose pêche brillante aux reflets orangés
Nez
Gourmand et fruité aux notes de pêche blanche et de fruits exotiques à des notes vanillées. Touche citronnée et légèrement épicée évoquant les fleurs d’immortelle.
Bouche
Fraîche avec une belle amplitude, finale d'agrumes et de fruits jaunes
Servir
À 10°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À déguster sur les apéritifs d'été, au bord de la plage...
Domaines Ott
Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Grande famille du vin provençal, les Ott se lancent dans la viticulture en acquérant le château de Selle en 1912, le clos Mireille en 1930 et le domaine Romassan en 1956. Reprise par le groupe Roederer en 2004, l’activité viticole se poursuit sous la houlette de Christian et Jean-François, les cousins Ott, preuve que la famille reste très impliquée et est d’ailleurs toujours actionnaire. Les plus belles cuvées sont toutes rosées et restent, avec une régularité admirable, parmi les plus réussies de la Provence.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Alsacienne d'origine, la famille Ott, installée en Provence en 1896, a acquis Romassan en 1956 (70 ha au pied du Castellet en appellation bandol) et possède aussi le Ch. de Selle et le Clos Mireille en côtes-de-provence. Deux AOC et un flacon singulier, inspiré de l'amphore romaine. L'ensemble (dans le giron du champenois Roederer depuis 2004) est dirigé par les cousins Christian et Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 89/100 (Millésime 2019) (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 26 avis
Note et avis de M. FABIAN M. Publié le 02/06/2025
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Note et avis de M. DAVID P. Publié le 28/05/2025
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Note et avis de M. MAJOR G. Publié le 01/05/2025
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Note et avis de M. ARNAUD M. Publié le 08/01/2025
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Note et avis de Mme CLAUDINE S. Publié le 02/12/2024
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Note et avis de M. FRANCOIS B. Publié le 17/11/2024
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Note et avis de M. BERNARD B. Publié le 23/06/2024
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Note et avis de M. JEAN JACQUES B. Publié le 29/12/2023
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Note et avis de M. STEPHANE V. Publié le 12/12/2023
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Note et avis de M. ALBERT M. Publié le 06/12/2023
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