Domaines Ott - Château de Selle Côtes de Provence rosé 2021
93/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
92/100
Wine Enthusiast
Le Château de Selle se démarque par son vignoble au microclimat exceptionnel qui confère au vin tension et minéralité autour d'un fruité profond et intense. Un équilibre subtil et délicat dévoile une finale persistante et fraîche sur des notes d'agrumes avec une pointe citronnée et épicée.
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Oeil
Robe lumineuse, pêche pâle aux reflets nacre rose
Nez
Complexe et élégant, parfums d'agrumes et de fleurs blanches agrémentés de notes épicées
Bouche
Soyeuse et ample, pointe citronnée, finale délicate et persistante
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Il accompagnera généreusement vos salades niçoises, vos légumes d'été farcis ou autres plats provençaux...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Grande famille du vin provençal, les Ott se lancent dans la viticulture en acquérant le château de Selle en 1912, le clos Mireille en 1930 et le domaine Romassan en 1956. Reprise par le groupe Roederer en 2004, l’activité viticole se poursuit sous la houlette de Christian et Jean-François, les cousins Ott, preuve que la famille reste très impliquée et est d’ailleurs toujours actionnaire. Les plus belles cuvées sont toutes rosées et restent, avec une régularité admirable, parmi les plus réussies de la Provence.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Alsacienne d'origine, la famille Ott, installée en Provence en 1896, a acquis Romassan en 1956 (70 ha au pied du Castellet en appellation bandol) et possède aussi le Ch. de Selle et le Clos Mireille en côtes-de-provence. Deux AOC et un flacon singulier, inspiré de l'amphore romaine. L'ensemble (dans le giron du champenois Roederer depuis 2004) est dirigé par les cousins Christian et Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 93/100 (Millésime 2020) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 92/100 (Millésime 2020)
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 93/100 (Millésime 2020)
Note des clients
4.4/5
sur 8 avis
Note et avis de M. MICHEL K. Publié le 29/10/2023
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Note et avis de M. CYRIL P. Publié le 25/01/2023
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Note et avis de M. JULIEN D. Publié le 03/10/2022
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Note et avis de M. HERVE C. Publié le 27/09/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE T. Publié le 12/09/2022
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 05/09/2022
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Note et avis de M. JEAN PIERRE C. Publié le 18/07/2022
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Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 11/07/2022
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