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Château Sainte-Roseline - Cuvée Prieure Cru Classé 2008

Name: Château Sainte-Roseline - Cuvée Prieure Cru Classé 2008
Brand: Château Sainte-Roseline
Rating: 4 (3 reviews)

Côtes de Provence Cru Classé|Vin rouge

4/5 (3 clients)

Notes : RVF 14,5/20, Gault Millau 16,5/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« En rouge, la cuvée Prieure 2008 évoque la tapenade et le romarin ; ses tanins sont encore un rien saillants, mais il offre un beau fruit qui n'a pas totalement basculé dans les arômes tertiaires. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Une explosion aromatique de réglisse, cannelle, fruits rouges et chocolat...

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Site noté

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Domaine

Château Sainte-Roseline

Cuvée

Cru Classé Cuvée Prieure

Millésime

2008

Appellation

Côtes de Provence Cru Classé

Région

Provence

Cépages

60% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Mourvèdre

Terroirs

sélection des meilleures parcelles du domaine

Viticulture

pratiques culturales raisonnées

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation pour partie en cuve bois et partie en cuves inox thermorégulées

Élevage

en barriques pendant 12 mois puis à nouveau en cuve bois pendant 6 mois pour permettre l’harmonisation de l’assemblage final

Oeil

robe noire

Nez

une explosion aromatique de réglisse, cannelle fruits rouges et chocolat

Bouche

mariage subtil de puissance et de finesse

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Ce vin se mariera à merveille avec une viande rouge, une cuisse de lapereau aux truffes, un fromage affiné ou un dessert chocolaté.

Plus d'information sur Château Sainte-Roseline

Plus d'information sur Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Magnifique propriété, premier lieu touristique du Var avec sa chapelle décorée de fresque et mosaïques de Chagall, Bazaine, Ubac et d'un bas-relief de Giacometti, le Château Sainte-Roseline est un lieu magique de la Provence. Le château est en réalité une ancienne abbaye du XIe siècle, fondée par un ermite. Roseline, fille du marquis de Villeneuve, Seigneur des Arcs, fut la Mère Prieure de l'Abbaye de 1300 à 1329. Elle fut béatifiée au XIXe siècle et son corps repose aujourd'hui sous une chasse de verre dans la chapelle. Aujourd'hui, il convient de sanctifier Aurélie Bertin qui a bien remis en valeur le vignoble, situé près des Arcs-sur-Argens, celui-ci compte plus de 100 hectares. L'accueil est le point fort de cette propriété et des circuits de visite (avec dégustation) sont organisés tout au long de l'année, en différentes langues.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Autour de l'abbaye Sainte-Roseline du XIe siècle, et de sa chappelle où reposent les reliques de la sainte, cet ancien vignoble des évêques de Fréjus (où séjourna le Pape Jean XXII) côtoie les oliviers et les forêts sur une superficie de 90 ha. En 1994, Bernard Teillaud entreprend de rénover cette propriété, puis en 2007, sa fille Aurélie Bertin Teillaud reprend le domaine. L'un des dix-huit crus classés de Provence et l'un des piliers de l'appellation souvent en vue pour ses rouges.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Depuis 1994, Bernard Teillaud, promoteur immobilier grenoblois, a investi une grande partie de sa fortune en créant à Sainte-Roseline un écrin unique aux Arcs-sur-Argens. Le vignoble de 93 ha permet d'élaborer des vins de belle facture qui se déclinent en plusieurs niveaux de cuvées : Lampe de Méduse, Prieure et enfin La Chapelle, en blancs, rosés et rouges. Le domaine propose également une large gamme de vins de négoce. Depuis dix ans, Aurélie Teillaud dirige avec beaucoup d'énergie et de volonté Sainte-Roseline, qu'elle continue de développer et de faire connaître à travers le monde. Les derniers millésimes du cru montrent que le domaine maintient un bon niveau et se place parmi les valeurs sures de Provence. La famille Teilaud est également propriétaire du Château des Demoiselles, à la Motte.

Note des clients

4/5

sur 3 avis

Note et avis de M. MATHIEU C. Publié le 08/11/2016

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Note et avis de M. YANNICK P. Publié le 16/08/2015

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Note et avis de M. ERIC 1J120 B. Publié le 07/12/2014

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