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Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012

Name: Domaine de la Mordorée - Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012
Brand: Domaine de la Mordorée
Rating: 4.2 (6 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vin rouge

4.2/5 (6 clients)

95/100

Robert Parker

16,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

15/20

RVF

1*Étoile

Hachette

« L'un des blockbusters du millésime, ce Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012 couleur d’encre offre une richesse et une profondeur fantastiques dans ses arômes de liqueur de mûre, de graphite, de fumée et ses saveurs minérales. Une édition élégante, chic et policée de cette cuvée, qui se rapproche dans mon esprit du 2010. Moyennement corsé à corsé, concentré et avec des tanins fins, il sera bon à boire pendant 10 à 15 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Site noté

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Domaine

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Reine des Bois

Millésime

2012

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 2,5% Cournoise, 2,5% Vaccarese

Terroirs

argilo-silicieux sur galets roulés

Viticulture

culture raisonnée : utilisation de produits naturels, enherbage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage

Vendanges

manuelles

Vinification

égrappage total, longue macération et fermentation de 30 jours à des températiures maximum de 34°C

Élevage

30% en fûts de chêne, 70% en cuve

Degré d'alcool

15 %

Oeil

robe rubis très foncé, opaque

Nez

des arômes de fruits rouges, évolution sur des notes boisées de cuir, de truffes, de café...

Bouche

concentrée, grasse et ample avec une finale très longue, fruitée et réglissée

Servir

en carafe à 18-20°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2027

Accords mets/vins

à déguster sur les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier et les fromages à pâte molle...

Plus d'information sur Domaine de la Mordorée

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 16,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Grande couleur, magnifique texture, profond et complexe.

A propos du domaine :

Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2015) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette Reine des bois porte beau dans sa robe intense et lumineuse. Tout aussi intense est le nez, ouvert sur les fruits noirs et un boisé léger. La bouche, très équilibrée, ne manque pas de chair, ni de structure ni de fraîcheur. Un vin bien né, armé pour la garde.

A propos du domaine :

Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2015) 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin :

Tout en puissance, mais gorgé d'une certaine délicatesse de tons, ce vin accumule les humeurs les plus orageuses (fruits bleus et noirs, ronce et rafle, rumeurs de la terre) au sein d'un épiderme sensuel, doré par le soleil, attendri par des amers !

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 95/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

L'un des blockbusters du millésime, ce Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012 couleur d’encre offre une richesse et une profondeur fantastiques dans ses arômes de liqueur de mûre, de graphite, de fumée et ses saveurs minérales. Une édition élégante, chic et policée de cette cuvée, qui se rapproche dans mon esprit du 2010. Moyennement corsé à corsé, concentré et avec des tanins fins, il sera bon à boire pendant 10 à 15 ans.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 15/20 (Bon vin)

A propos du vin :

Doté d'un grain fin, le châteauneuf-du-pape joue la carte de la fraîcheur et de la puissance.

James Suckling

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Note des clients

4.2/5

sur 6 avis