Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 6 clients
Notes : Robert Parker 95/100, Bettane & Desseauve 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« L'un des blockbusters du millésime, ce Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012 couleur d’encre offre une richesse et une profondeur fantastiques dans ses arômes de liqueur de mûre, de graphite, de fumée et ses saveurs minérales. Une édition élégante, chic et policée de cette cuvée, qui se rapproche dans mon esprit du 2010. Moyennement corsé à corsé, concentré et avec des tanins fins, il sera bon à boire pendant 10 à 15 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine :
Domaine de la Mordorée
Nom du vin :
La Reine des Bois
Millésime :
2012
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
80% Grenache, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 2,5% Cournoise, 2,5% Vaccarese
Terroirs :
Argilo-silicieux sur galets roulés
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée : utilisation de produits naturels, enherbage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage
Vinification :
égrappage total, longue macération et fermentation de 30 jours à des températiures maximum de 34°C
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
30% en fûts de chêne, 70% en cuve
Oeil :
Robe rubis très foncé, opaque
Nez :
Des arômes de fruits rouges, évolution sur des notes boisées de cuir, de truffes, de café...
Bouche :
Concentrée, grasse et ample avec une finale très longue, fruitée et réglissée
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2027
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 18-20°C
Accords mets/vins : à déguster sur les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier et les fromages à pâte molle...
Plus d'informations sur le Domaine de la Mordorée et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2015) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté : 2020 (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Grande couleur, magnifique texture, profond et complexe.

A propos du domaine : Créé en 1986 par Francis Delorme, un industriel passionné de vin et de chasse (la mordorée est le surnom de la bécasse), le domaine, basé à Tavel, est aujourd’hui géré par ses fils. L’année 2015 a malheureusement vu le décès bien trop précoce de Christophe qui avait tant fait pour son succès international. Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Ici règne la philosophie vigneronne, où tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Fabrice, le frère de Christophe, aidé de sa nièce, compte continuer dans le même esprit. On navigue au gré de vins blancs salins et charnus et de rouges pulpeux et profonds, avec un équilibre juste. Une valeur sûre.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2015) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette Reine des bois porte beau dans sa robe intense et lumineuse. Tout aussi intense est le nez, ouvert sur les fruits noirs et un boisé léger. La bouche, très équilibrée, ne manque pas de chair, ni de structure ni de fraîcheur. Un vin bien né, armé pour la garde.


A propos du domaine : Un domaine créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe (disparu prématurément en 2015), entrepreneurs issus d'une famille vigneronne, rejoints par Fabrice en 1999. Le vignoble couvre 50 ha (en bio certifié depuis 2013), répartis sur 38 parcelles et huit communes. Partisans des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, et en lirac, qu'en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2015) : 16,5/20 (Très bon)

A propos du vin : Tout en puissance, mais gorgé d'une certaine délicatesse de tons, ce vin accumule les humeurs les plus orageuses (fruits bleus et noirs, ronce et rafle, rumeurs de la terre) au sein d'un épiderme sensuel, doré par le soleil, attendri par des amers !

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 95/100 (Vin extraordinaire)

A propos du vin : L'un des blockbusters du millésime, ce Châteauneuf-du-Pape La Reine des Bois 2012 couleur d’encre offre une richesse et une profondeur fantastiques dans ses arômes de liqueur de mûre, de graphite, de fumée et ses saveurs minérales. Une édition élégante, chic et policée de cette cuvée, qui se rapproche dans mon esprit du 2010. Moyennement corsé à corsé, concentré et avec des tanins fins, il sera bon à boire pendant 10 à 15 ans.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2015) : 15/20 (Bon vin)

A propos du vin : Doté d'un grain fin, le châteauneuf-du-pape joue la carte de la fraîcheur et de la puissance.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) : Recommended ()

Note des clients

4.2/5
sur 6 avis
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Note sans avis de M. J HUGUES T. Publié le 16/05/2020
Note sans avis de M. DAVID P. Publié le 01/04/2020
Note sans avis de M. SEBASTIEN T. Publié le 15/04/2017
Note sans avis de M. YANN M. Publié le 10/12/2016
Note sans avis de M. JEAN CHARLES T. Publié le 14/03/2016
Note sans avis de M. DIMITRI V. Publié le 02/02/2016
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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