Domaine Combier - Clos des Grives 2013

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

-

17,5/20

Jancis Robinson

« Tendre, floral, ouvert, beaucoup de finesse, élevage réussi, toujours agréable, à boire aujourd'hui ou demain. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Mémoire du domaine, le Clos des Grives est planté sur 7 hectares de Syrah, essentiellement des vieilles vignes de plus de 60 ans. Un Crozes Hermitage hors du commun !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Combier

Cuvée

Clos des Grives

Millésime

2013

Appellation

Crozes-Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

plateau argilo-calcaire avec galets roulés

Vendanges

manuelles

Elevage

12 mois en fûts récents

Viticulture

biologique

Vinification

éraflage. 25 jours en cuve inox thermorégulée. Remontages matin et soir. Fermentation malolactique en fûts

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre intense

Nez

sur des arômes de fruits noirs et de violette. Trame épicée et réglissée.

Bouche

concentrée et puissante avec des tanins ronds. Finale épicée et finement boisée.

Boire à partir de

2015

Boire avant

2021

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec une épaule d'agneau, un risotto aux cèpes, du gibier, du boudin aux 2 pommes...

Domaine Combier

Plus d'information sur Domaine Combier

Crozes-Hermitage


Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes-Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2016) 14,5/20 + Coup de Coeur Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Tendre, floral, ouvert, beaucoup de finesse, élevage réussi, toujours agréable, à boire aujourd'hui ou demain.

A propos du domaine :

L’un des domaines les plus réguliers de l’appellation Crozes sur les trois décennies écoulées. Ici, on a toujours cultivé la vigne en parallèle des arbres fruitiers (abricot en tête). Laurent, désormais épaulé par ses deux fils Julien et David, exploite la majeure partie de son vignoble sur les galets roulets de la plaine des Châssis, mais aussi quelques parcelles sur granite, au nord de l’appellation. La viticulture bio depuis toujours et le travail respectueux en cave, dorénavant dans un confort accru grâce à l’extension récente du site, en font des crozes de référence. Les 2016 ont un risque de descente élevé ! L’équilibre frais et l’harmonie des 2017 leur permettront de bien évoluer, surtout la fameuse cuvée du clos-des-grives, dans les deux couleurs.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 17/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Le Clos des Grives rouge confirme avec ce beau millésime 2013 son statut et sa dimension. Une belle cuvée à mettre en cave.

A propos du domaine :

Laurent Combier, homme du ciel (fin aviateur) et de la terre, réalise sur le domaine familial qu’il a fait prospérer des syrahs d’une grande finesse, avec une tout aussi grande régularité. Le niveau qualitatif n’a cessé de progresser en parallèle d’une compréhension ajustée de son vignoble (en bio depuis 1970) sur le plateau argilo-calcaire avec galets roulés de Pont-d’Isère. Sans posséder des terroirs de premier ordre, il a su révéler – comme son voisin Alain Graillot – le potentiel des crozes-hermitage. Son Clos des Grives figure parmi les plus séduisantes et profondes syrahs du Rhône. Son aptitude au vieillissement s’avère remarquable dans les grands millésimes. Tous les vins sont désormais de haute volée, même les entrées de gamme du négoce baptisées Laurent Combier.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17,5/20

Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.OLIVIER P. Publié le 07/12/2017

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