Domaine Santa Duc - Les Hautes Garrigues 2016

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

95-97/100

Robert Parker

-

17/20

Jancis Robinson

-

95/100

Jeb Dunnuck

« Belle finesse et maturité des baies pour ce magnifique millésime 2016 qui développe au nez des parfums de réglisse, de tabac et de bois précieux. La bouche un peu animale et vive est chargée d’énergie et la finale sur le cuir agréable et persistante.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Parcelles historiques du domaine !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Santa Duc

Cuvée

Les Hautes Garrigues

Millésime

2016

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

65% Grenache Vieilles Vignes, 35% Mourvèdre. Parcelles historiques du domaine depuis 1874.

Terroirs

Sols pauvres d'argiles rouges caillouteuses du Quaternaire

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Tri sévère, égrappage partiel, longue macération

Degré d'alcool

15%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Pourpre profond

Nez

Puissant et épicé, des notes de petits fruits rouges et noirs bien mûrs, réglisse, tabac

Bouche

Structurée par des tanins charnus, épices, fraîcheur agréable, finale réglissée sur le tabac et des notes de cuir

Boire avant

2030

Ouvrir

À carafer

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera avec des plats en sauce mijotés, daube de sanglier, chevreuil, civet de lièvre...

Domaine Santa Duc

Plus d'information sur Domaine Santa Duc

Gigondas


L'appellation Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen strict avec des variantes plus fraîches selon l'altitude :  le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l'été. Le relief du territoire de Gigondas présente des sols caillouteux sur les terrasses anciennes de l'Ouvèze, ainsi que des sols sableux sur molasse et colluvions calcaires sur marnes sur les pentes des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est magnifiquement exploité par des domaines tels que le Domaine des Pallières, la Maison M. Chapoutier, le Domaine des Bosquets, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Perrin et Fils ou l'incontournable E. Guigal.

Les vins de Gigondas sont élaborés à partir des cépages Grenache noir (limité à 80 %), Syrah et Mourvèdre (avec un minimum de 15%), selon un rendement limité à 34 hectolitres à l'hectare. L'appellation produit des vins rouges à la robe profonde, équilibrés et charpentés, et des rosés, capiteux et généreux, à la couleur soutenue qui se distinguent par des arômes marqués d’amande et de fruits compotés.
Plus d'information sur les vins Gigondas

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16,5/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Belle finesse et maturité des baies pour ce magnifique millésime 2016 qui développe au nez des parfums de réglisse, de tabac et de bois précieux. La bouche un peu animale et vive est chargée d’énergie et la finale sur le cuir agréable et persistante.

A propos du domaine :

Les gènes de l’excellence sont indéniablement ancrés dans l’ADN de la famille Gras, Yves, représentant la cinquième génération de vignerons, vient de passer le témoin à son fils Benjamin qui interprète des vins profonds et élégants, où la pureté du fruit dépeint une véritable obsession. Un style léché, sur lequel les vins abandonnent un peu de générosité et de concentration en faveur d’une délicatesse très pure. Formidable cadeau de bienvenue que ce chai tout neuf, dans lequel les jarres en terre cuite flirtent avec les foudres en chêne. De la complantation, un travail soigné des sols, une vinification en souplesse et une déjà grande expérience internationale permettent au jeune vigneron de réaliser, pour son premier millésime, de remarquables cuvées comme ce fringant clos-derrière-vieille 2017. Une bien belle révérence du papa qui signe un dernier millésime 2016 magistral.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 95-97/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

La garrigue en fleurs, les cerises noires et la réglisse sont au rendez-vous dans ce Gigondas Les Hautes Garrigues 2016. Charpenté, riche, velouté et intense sans être envahissant, c'est un superbe vin avec l'équilibre, la grâce et le charme de l'hippopotame danseur de ballet Fantasia de Disney. Et la finition est longue, vraiment longue.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17+/20

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 95+/100

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JACQUES R. Publié le 24/04/2020

Dés l'ouverture on sait qu'il va se paser quelque chose! Ensuite c'est un festival, une démonstration de puissance, d'arômes et de savoir faire du vigneron. Vraiment superbe, au plus haut niveau du Gigondas.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FABIEN F. Publié le 13/05/2020

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Santa Duc au meilleur prix en vente privée !

12960 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*