Santa Roc 2010

Name: Santa Roc 2010
Brand: Domaine Santa Duc
Rating: 4.4 (14 reviews)

Gigondas|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.4/5 (14 clients)

L'amateur de vins ne peut pas rester insensible aux atouts de cette cuvée. Née de la rencontre entre deux vignerons passionnés, Yves Gras du domaine Santa Duc et Remy Pédréno du Roc d'Anglade. Si Yves s’adonne à l'exercice de produire des Gigondas puissants et taillés pour la garde, comme le veut la tradition dans cette partie méridionale de la vallée du Rhône, Remy lui, opte le plus souvent pour laisser exprimer la force du terroir et souligner par des vinifications très précises, l'équilibre, la finesse et la fraîcheur de chaque cuvée. Cette association d'idées a donné naissance à Santa Roc, un Gigondas différent, qui surprend et dont la devise résume à peu près tout : "in subtilitate vis", "La force est dans la finesse". A découvrir !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Santa Duc

Cuvée

Santa Roc

Millésime

2010

Appellation

Gigondas

Région

Rhône

Cépages

Grenache (60%), Mourvèdre (30%), Syrah (10%)

Terroirs

argiles rouges caillouteuses du quaternaire, lieu-dit Carbonnières et les Routes Terrasses argilo-calcaires à 350 m d'altitude, lieu dit Derrière Vieille

Viticulture

Culture naturelle sans pesticides, ni produits de synthèse. Travail mécanique du sol et enherbement naturel

Vendanges

Manuelle et précoce, en recherchant la fraîcheur du fruit. Eraflage partiel

Vinification

Levures indigènes, sulfitage léger. Cuve ouverte, peu d'extraction. Durée de 20 jours

Élevage

Elevage de 18 mois sur lies fines en foudre de chêne de 40 Hl. Fermentation malolactique en foudre. Mise en bouteille sans filtration

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis éclatante à reflets violacés

Nez

Racé de fruits rouges, notes de cuir frais et de roses fanées

Bouche

Ample et tendue, tanins fourrés au service du fruit. Finale longue et soyeuse

Servir

à 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Production

Rendements : 20 Hl/ha

Accords mets/vins

à déguster sur une daube de bœuf, des gibiers, des viandes rouges...

Domaine Santa Duc

Plus d'information sur Domaine Santa Duc

Gigondas

Plus d'information sur Gigondas

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Benjamin Gras marche dans les pas de son père Yves et élabore avec le même talent une gamme de vins parcellaires profonds et élégants, où la pureté du fruit dépeint une véritable obsession. Un style léché, sur lequel les vins abandonnent un peu de générosité et de concentration en faveur d’une délicatesse très pure. En Gigondas comme en Châteauneuf-du-Pape, les vins ont un style à part qui ne laissera personne indifférent.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Yves Gras prend les rênes de ce domaine emblématique de Gigondas en 1985. Il instaure un style plein et charnu, sans être dépourvu de finesse et la reconnaissance internationale est immédiate. Plusieurs travaux enrichissent le domaine : la réhabilitation du Clos Derrière Vieille en 1994 ; et l'acquisition de beaux terroirs à Châteauneuf-du-Pape en 2009 : Saintes Pierres, La Crau Ouest, Le Pied de Baud, Les Pradel et La Font du Pape. En 2017, l'arrivée de Benjamin, le fils, apporte une nouvelle dynamique et un changement stylistique. Les vins affichent toujours autant de race et de puissance, mais possèdent désormais des textures plus infusées. Ils offrent des bouches à la puissance diffuse et des sensations tactiles plus gracieuses. Les boisés sont aussi mieux intégrés. Le domaine est en biodynamie, les vinifications sont réalisées avec des levures indigènes, l'utilisation de vendanges entières est partielle et les vins ne sont pas filtrés avant la mise en bouteille. La singularité de chaque cuvée nous amène à attribuer la première étoile dès l’entrée du domaine dans le guide.

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2024) Recommended

Jeb Dunnuck

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Avis client

Note des clients

4.4/5

sur 14 avis

Note et avis de M. REMY G. Publié le 05/07/2015

Extraordinaire! Un vin dont la force est avant tout la finesse, un modèle d'équilibre. Déjà excellent mais peut encore se conserver. Le meilleur Gigondas (et de loin) que je n'ai jamais bu.