Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes rouge 2019

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

92/100

Robert Parker

-

93/100

Bettane & Desseauve

corsé
suave
coq au vin

« Similaire au 2018, l'Hermitage Domaine des Tourettes 2019 présente des parfums de pierre concassée, de groseille, de cerise et de vanille à l'attaque, puis une bouche crémeuse, luxuriante et moyennement corsée. Il présente des notes plus audacieuses de réglisse, de mûre et de moka sur la longue finale veloutée. » (Wine Advocate 2022)

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Delas Frères

Cuvée

Domaine des Tourettes

Millésime

2019

Appellation

Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

Syrah

Terroirs

Sols d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss ainsi que de cailloux ronds alluvionnaires. Assemblage de trois terroirs : L'Ermite, le Sabot, et le prestigieux terroir des Bessards.

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en cuves béton ouvertes après 2 jours de macération pré-fermentaire à froid. Fermentation à température contrôlée de 28 à 30°C. Pigeages et remontages quotidiens pendant une dizaine de jours.

Élevage

14 mois en fûts de chêne

Degré d'alcool

15%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge sombre, profonde et brillante

Nez

Puissant et complexe sur des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir

Bouche

Ferme et soyeuse. Structure tannique serrée. Beau potentiel de garde.

Servir

En carafe à 15°C

Ouvrir

1 à 3 heures à l'avance

Boire à partir de

2024

Boire avant

2032

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera très bien sur des viandes rouges, des gibiers ou viandes marinées, des civets relevés...

Maison Delas Frères

Plus d'information sur Maison Delas Frères

Hermitage


Il s'étend sur 3 communes de la Drôme : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage sur la rive gauche du Rhône. Les sols du vignoble d'Hermitage sont constitués d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss, mais aussi de plages de cailloux ronds alluvionnaires (diversité qui explique la présence de lieux-dits dans l'appellation : Bessards, Greffieux, Méal, Rocoule, Beaumes etc...). Abrités du vent du nord, la plupart des coteaux sont orientés au sud, profitant ainsi d'un très bon ensoleillement.

Environ 134 hectares de vignes ont actuellement été mis en production, pour un volume annuel de vin de près de 4300 hectolitres. Les vins Hermitage sont constitués de Syrah pour les rouges, avec adjonction autorisée de 15% de Marsanne et de Roussanne, et de Roussanne et Marsanne pour les vins blancs. Les qualités de l'appellation sont excellemment mises en valeur par des maisons comme M. Chapoutier, la maison Delas frères, les domaines E. Guigal, Jean-Louis Chave ou Tardieu Laurent ainsi que la maison Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2023) 93/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Dans ses nouvelles installations en plein cœur de Tain, Jacques Grange dispose d’un outil sublime à la pointe de la modernité. Il est secondé par Marco Beckmann, un œnologue italien fin dégustateur. Les prochains millésimes s’annoncent prometteurs. En Hermitage, la nouvelle cuvée issue des Grandes Vignes au sommet de la colline, révèle au grand jour ce terroir peu exploités.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Maison fondée en 1835, propriété depuis 1977 du Champagne Deutz (groupe Roederer). Sous la direction de Fabrice Rosset et de son directeur technique Jacques Grange, elle dispose de 30 ha en propre dans les appellations septentrionales, complétés par des achats de raisin, la gamme méridionale provenant de la partie négociant-éleveur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 92/100 Vin formidable

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Similaire au 2018, l'Hermitage Domaine des Tourettes 2019 présente des parfums de pierre concassée, de groseille, de cerise et de vanille à l'attaque, puis une bouche crémeuse, luxuriante et moyennement corsée. Il présente des notes plus audacieuses de réglisse, de mûre et de moka sur la longue finale veloutée.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Dans le giron du champagne Deutz depuis 1977, lui-même dans le groupe Louis Roederer, Delas est une maison sérieuse. La priorité a été donnée aux vignobles avec beaucoup de plantation en sélection massale. Elle exploite en propre 30 hectares, dont 10 très bien placés en Hermitage : 8 sur Les Bessards et 2 sur L'Ermite. La maison complète sa gamme avec des achats de moûts ou de raisins. Nous avouons être parfois un peu circonspects face aux élevages trop marqués des cuvées les plus prestigieuses, qui mériteraient, à notre sens, d'être travaillées plus proche du fruit et de la fraîcheur. À noter que, depuis 2019, la maison dispose d'un nouvel outil de vinification et de réception flambant neuf à Tain.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

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