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Terres des Amoureuses - Dandy Black 2011

Terres des Amoureuses - Dandy Black 2011

IGP Méditerranée|Vin rouge
Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

14,5/20

Gault & Millau

« On aime cette exubérante tonalité tonique entre les fruits noirs et mûrs et les épices sauvages qui volcanisent les papilles. Les tanins souples permettent une sapidité exemplaire. Sur une cuisine méditerranéenne bien sûr ! » (Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

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Domaine

Terres des Amoureuses

Cuvée

Dandy Black

Millésime

2011

Appellation

IGP Méditerranée

Région

Rhône

Cépages

75% Grenache, 25% Syrah

Terroirs

parcelles aux portes des Gorges de l'Ardèche

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées neutres. Pas de fermentation malolactique

Degré d'alcool

13.5%

Oeil

robe noire velours

Nez

frais de menthol, complexe de fruits noirs (mûre sauvage, myrtille, liqueur de cassis)

Bouche

souple, suave, fruits noirs. Persistance chocolatée et poudrée de cacao

Servir

à 14-16°C

Boire à partir de

2015

Boire avant

2018

Accords mets/vins

Accords mets/vins

se mariera à merveille à la cuisine méditerranéenne ou métissée.

Plus d'information sur Terres des Amoureuses

Plus d'information sur IGP Méditerranée

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon)

A propos du vin :

On aime cette exubérante tonalité tonique entre les fruits noirs et mûrs et les épices sauvages qui volcanisent les papilles. Les tanins souples permettent une sapidité exemplaire. Sur une cuisine méditerranéenne bien sûr !

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. THIERRY A. Publié le 28/03/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 27/02/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MATTHIEU D. Publié le 10/01/2016

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