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Domaine de la Mordorée - Lirac « La Dame Rousse » 2008

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (2 clients)

Notes : Nouveau millésime pas encore noté par la presse - le 2007 avait obtenu : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20, Robert Parker 92/100
Fruit d'un assemblage de Grenache et de Syrah mûris au soleil de la vallée du Rhône méridionale sur les fameux galets roulés qui font la grandeur de Châteauneuf-du-Pape, le Lirac La Dame Rousse s'ouvre sur des arômes de framboise, de cassis, de violette, et offre une bouche pleine, ample et grasse, à la concentration fine, se ponctuant sur une belle longueur. Une bouteille savoureuse !

Caractéristiques

Domaine

Domaine de la Mordorée

Cuvée

La Dame Rousse

Millésime

2008

Appellation

Lirac

Région

Rhône

Cépages

50% grenache, 50% syrah

Terroirs

Argilo-calcaire, argilo-silicieux et sablonneux avec galets roulés

Viticulture

Culture raisonnée : utilisation de produits naturels, enherbage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage.

Vendanges

100% manuelles

Vinification

longue macération, fermentation de 30 jours à une température maximum de 34°C

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge sombre

Nez

sur des arômes de fruits rouges (framboises, cassis) et de fleurs (violettes)

Bouche

bouche pleine, carrée, ample et grasse, à la concentration fine et une belle longueur

Servir

En carafe à 18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2010

Boire avant

2013

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A savourer sur les viandes rouges en sauce, les viandes grill&eacute;es, le petit gibier et tous les fromages &agrave; p&acirc;te molle...<br/>

Domaine de la Mordorée

Plus d'information sur Domaine de la Mordorée

Lirac

Plus d'information sur Lirac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Madeleine Delorme accompagnée par Ambre, sa fille, continuent avec beaucoup de soin et de détermination dans l'esprit d'excellence propre au domaine et à cette famille vigneronne. Gamme superbe de blancs salins et charnus et de rouges profonds et délicats, animés par une tension désaltérante et un équilibre de grande justesse. Le domaine influe son style vers des vins de plus en plus racés et précis. La quatrième étoile se rapproche à grands pas.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 58 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisanes des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, en lirac, en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

Robert Parker - Wine Advocate

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Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 2 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JACQUES M. Publié le 13/06/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LOUIS S. Publié le 26/02/2013

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