Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

5/5 par 2 clients
Notes : Nouveau millésime pas encore noté par la presse - le 2007 avait obtenu : Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20, Robert Parker 92/100
Fruit d'un assemblage de Grenache et de Syrah mûris au soleil de la vallée du Rhône méridionale sur les fameux galets roulés qui font la grandeur de Châteauneuf-du-Pape, le Lirac La Dame Rousse s'ouvre sur des arômes de framboise, de cassis, de violette, et offre une bouche pleine, ample et grasse, à la concentration fine, se ponctuant sur une belle longueur. Une bouteille savoureuse !

 

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Domaine :
Domaine de la Mordorée
Nom du vin :
La Dame Rousse
Millésime :
2008
Appellation :
Lirac
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% grenache, 50% syrah
Terroirs :
Argilo-calcaire, argilo-silicieux et sablonneux avec galets roulés
Vendanges :
100% manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée : utilisation de produits naturels, enherbage, ébourgeonnage, vendanges en vert, effeuillage.
Vinification :
Longue macération, fermentation de 30 jours à une température maximum de 34°C
Oeil :
Robe rouge sombre
Nez :
Sur des arômes de fruits rouges (framboises, cassis) et de fleurs (violettes)
Bouche :
Bouche pleine, carrée, ample et grasse, à la concentration fine et une belle longueur
Boire à partir de :
2010
Boire avant :
2013
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 18°C
Accords mets/vins : A savourer sur les viandes rouges en sauce, les viandes grillées, le petit gibier et tous les fromages à pâte molle...
Plus d'informations sur le Domaine de la Mordorée et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté : 2020 (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Créé en 1986 par Francis Delorme, un industriel passionné de vin et de chasse (la mordorée est le surnom de la bécasse), le domaine, basé à Tavel, est aujourd’hui géré par ses fils. L’année 2015 a malheureusement vu le décès bien trop précoce de Christophe qui avait tant fait pour son succès international. Le domaine offre des vins pleins d’expression, sur les plus beaux crus du Vaucluse et du Gard. Ici règne la philosophie vigneronne, où tout est mis en œuvre dans un profond respect des terroirs, avec la volonté de produire des vins dignes de leur potentiel. Fabrice, le frère de Christophe, aidé de sa nièce, compte continuer dans le même esprit. On navigue au gré de vins blancs salins et charnus et de rouges pulpeux et profonds, avec un équilibre juste. Une valeur sûre.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Un domaine créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe (disparu prématurément en 2015), entrepreneurs issus d'une famille vigneronne, rejoints par Fabrice en 1999. Le vignoble couvre 50 ha (en bio certifié depuis 2013), répartis sur 38 parcelles et huit communes. Partisans des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, et en lirac, qu'en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2019) : Recommended ()

Note des clients

5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. JACQUES M. Publié le 13/06/2019
Note sans avis de M. LOUIS S. Publié le 26/02/2013
De très ancienne réputation, les Lirac ont fait la prospérité de la région. Au cours des siècles, le port de Roquemaure est devenu puissant et prospère. C'est de là que partaient les vins de la "Côte du Rhône" pour Paris, l'Angleterre ou la Hollande. L'appellation locale des vins de Lirac a été obtenue par décret en 1947. Disposé en terrasses et en coteaux, le vignoble ...
Plus d'informations sur les vins de Lirac

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