Domaine Guy Farge - Saint-Joseph Vania 2017
16/20
RVF
88-90/100
Robert Parker
«Assemblage 80-20 de Marsanne et de Roussanne, le Saint Joseph Blanc Vania 2017 est moyennement corsé et apparaît moins dense par rapport à beaucoup de ses pairs. Des notes de citron et de fines herbes apparaissent sur le nez et la bouche, s'ouvrant sur la finale pour donner un éclat de poire miellée.» (The Wine Advocate 2018) Un St Joseph blanc capiteux...
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Oeil
Robe dorée à reflet vert et ambre
Nez
Capiteux et fruité parfumé de notes fleuries, épicées et fumées (bois frais, aubépine, abricot sec, pâte d'amande, cardamone et vanille)
Bouche
Fine et minérale, avec une jolie matière grasse structurée par une trame presque tannique apportée par l'élevage
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'appréciera avec des noix de Saint-Jacques à la crème, cailles aux raisins, suprême de volaille, ravioles au saumon, fromages de chèvre...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Nous préférons très souvent les rouges aux blancs, souvent lourds et manquants de fraîcheur.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 88-90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Assemblage 80-20 de Marsanne et de Roussanne, le Saint Joseph Blanc Vania 2017 est moyennement corsé et apparaît comme encore un peu fermé par rapport à beaucoup de ses pairs. Des notes de citron et de fines herbes apparaissent sur le nez et la bouche, s'ouvrant sur la finale pour donner un éclat de poire miellée.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2018) 16/20 (Très bon vin)