1jour1vin
19028 avis clients

Château Pesquié - Quintessence rouge 2018

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (9 clients)

90/100

RVF

-

91-93/100

Robert Parker

-

91-93/100

Jeb Dunnuck

-

1*Étoile

Hachette

syrah
puissant
solaire
parcellaire

«Ce domaine d'une constance remarquable se signale cette année par cette sélection parcellaire dominée par la Syrah et élevée 12 mois en fût avec une partie de bois neuf. Discret, le nez livre à l'aération des notes de cerise saupoudrées de chêne. La réglisse s'invite dans une bouche jeune, ample, consistante et bien cadrée par de beaux tanins patinés par l'élevage. Un vin solide, à fort caractère, qui donnera sa pleine mesure après un peu de bouteille.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec une daube de joue de bœuf, moussaka, canard confit ou encore un dessert au chocolat noir …

Château Pesquié

Plus d'information sur Château Pesquié

Ventoux

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Cette adresse familiale depuis trois générations produit sur quelque 70 hectares une large gamme de vins structurés, dans un style moderne et ambitieux, qui les placent parmi les incontournables du Ventoux. Aujourd’hui géré par Frédéric et Alexandre Chaudière, le vignoble compte neuf cépages déclinés sur des coteaux de graves argilo-calcaires, à 300 mètres d’altitude. Les vins sont vinifiés avec tact.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Ce domaine d'une constance remarquable se signale cette année par cette sélection parcellaire dominée par la syrah et élevée 12 mois en fût avec une partie de bois neuf. Discret, le nez livre à l'aération des notes de cerise saupoudrées de chêne. La réglisse s'invite dans une bouche jeune, ample, consistante et bien cadrée par de beaux tanins patinés par l'élevage. Un vin solide, à fort caractère, qui donnera sa pleine mesure après un peu de bouteille.

A propos du domaine :

Acquis en 1970 par Odette et René Bastide, ce vaste domaine de 100 ha, régulier en qualité, est conduit depuis 2003 par la troisième génération (Frédéric et Alexandre Chaudière). L'ensemble du vignoble est certifié bio et en cours de conversion à la biodynamie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 91-93/100 (Vin Formidable)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un assemblage de 80% Syrah et 20% Grenache. Le Ventoux Quintessence 2018 utilise une proportion un peu plus élevée de demi-muids que le 2017. Le résultat : des notes de vanille et d'épices à pâtisserie accentuent le fruit de la framboise au nez, tandis que la bouche ample est moelleuse et crémeuse, la finale longue, veloutée et simplement délicieuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 90/100

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Avec une année d’évolution, ce 2018 dévoile une syrah plus solaire (épices, herbes du maquis). Le jus se montre dense en bouche avec un cœur assez vineux. Une trame supérieure au Terrasses, mais peut-être moins digeste. Le vin est plus corsé de toute évidence. La trame de tanins donne de l’éclat sur la fin de bouche.

A propos du domaine :

'histoire de ce domaine commence dans les années 1970, quand les grands-parents Chaudière restaurent le château et une partie du vignoble. Paul et Edith donnent ensuite l'élan en quittant la coopération et en favorisant la sélection des terroirs. Depuis 2000, ce sont leurs enfants, Frédéric et Alexandre, qui veillent à la destinée de ce vaste vignoble. Nous sommes séduits par le virage stylistique des vins : ils ont vraiment gagné en finesse et en sapidité, et représentent dignement la fraîcheur du terroir.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2019) 91-93/100

A propos du vin :

Quintessence 2018 est principalement composée de Syrah (et 20% Grenache) entièrement égrappé et qui passe un an dans 30% de chêne français neuf. Il offre un bouquet élégant de mûres, de myrtilles, de poivre moulu et d'herbes à feuilles ainsi qu'une richesse mi-corsée, des tanins fins et une belle finale. Il est élégant, fin et orienté vers la finesse en bouche, il se boit bien dans sa jeunesse et se conserve plus d'une décennie.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 9 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICE L. Publié le 29/03/2023

Quel beau vin, souple, fruité et épicé avec une très belle finale.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. THIERRY C. Publié le 10/01/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. WILLY D. Publié le 15/03/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 13/10/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FRANCOIS R. Publié le 09/05/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de Mme SOLANGE D. Publié le 26/02/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. GAUTIER D. Publié le 05/02/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. HERVE G. Publié le 13/10/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MARC V. Publié le 05/08/2021

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