Terres de Truffes est l'une des cuvées phares de la Cave. Vendangés le matin tôt sous des températures assez froides afin d’éviter les oxydations, les raisins très mûrs donnent des arômes fruités, très présents sur les pellicules, et la sensation tannique la plus harmonieuse possible. A découvrir absolument !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
A déguster sur une omelette aux truffes/champignons, une salade de pommes de terre chaudes, truffes et huile d’olive, un carré d’agneau, un magret de canard aux cerises, une terrine de lapin...
TerraVentoux
Ventoux
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à Mormoiron, et La Montagne Rouge, à Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à la découverte de la région et de ses vins.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 16 avis
Note et avis de M. FRANCIS L. Publié le 21/05/2022
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Note et avis de M. GERARD M. Publié le 05/02/2020
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Note et avis de M. EMMANUEL B. Publié le 27/07/2018
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Note et avis de M. PIERRE YVES L. Publié le 08/09/2015
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Note et avis de M. MICHEL C. Publié le 26/09/2014
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Note et avis de M. YVON C. Publié le 03/08/2014
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Note et avis de M. PASCAL S. Publié le 03/03/2014
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Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 19/02/2014
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Note et avis de M. ELIE M. Publié le 14/02/2014
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Note et avis de Mme VIOLETTE B. Publié le 14/12/2013
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