Récompense : Médaille de Bronze Concours Général Agricole Paris 2012
Ce Ventoux présente un nez sur des arômes de fruits rouges très marqués, s’ouvrant également sur les épices (poivre noir), la réglisse et des notes mentholées. La bouche, ample et bien enrobée, développe des arômes de fruits noirs (pruneaux à l’eau de vie) avec des tanins soyeux. La finale est fraiche et longue, sur le fruit...
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Oeil
robe grenat à reflets violacés, intense et plutôt jeune
Nez
sur des arômes de fruits rouges très marqués, s’ouvrant sur les épices (poivre noir), la réglisse et des notes mentholées
Bouche
ample et bien enrobée, elle présente des arômes de fruits noirs (pruneaux à l’eau de vie) avec des tannins soyeux. La finale est fraiche et longue sur le fruit
Servir
à 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Accords mets/vins
à déguster sur des mets en sauce, des petits gibiers, des fromages...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à Mormoiron, et La Montagne Rouge, à Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à la découverte de la région et de ses vins.
Note des clients
3.2/5
sur 5 avis
Note et avis de M. ROMAIN G. Publié le 07/12/2014
Un rapport qualité-prix sans équivalent. Les Ventoux rouge sont bien plus qualitatifs que les Lubéron rouge, et ce vin de coopérative est sidérant d'équilibre (notamment entre Syrah et Grenache, bien présent). Des trois cuvées que j'ai achetées (Terres de Truffe et Granacha), celle-ci est la moins chère, mais celle qui procure le plus de plaisir!
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Note et avis de M. MICHEL D. Publié le 31/08/2014
Bon petit vin, corsé
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Note et avis de M. FREDERIC G. Publié le 23/06/2014
bon rapport qualité prix.
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Note et avis de Mme PATRICIA M. Publié le 25/11/2018
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 27/02/2015
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