Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 12 clients
Note : RVF - Gerbelle & Maurange 14/20
« Joli vin rouge élégant et assez fin aux parfums légèrement acidulés et séduisants. On l'appréciera jeune, durant l'année à venir pour profiter de son fruité sincère et de sa douceur de tanins. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)

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Domaine :
Terra Ventoux
Nom du vin :
Terres de Truffes
Millésime :
2012
Appellation :
Ventoux
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Syrah, Grenache
Terroirs :
Argilo- calcaires, ocres et sols fortement caillouteux
Viticulture :
Travaux particuliers du vignoble afin d'optimiser la qualité de la parcelle (ébourgeonnage, effeuillage...). Cuvée issue de sélection parcellaire s'appuyant sur un cahier des charges rigoureux. La date des vendanges est définie pour obtenir des raisins très mûrs, des arômes fruités et une sensation tannique harmonieuse.
Vinification :
Cuvaison de 25 jours à une température de 26/28°C pour le grenache. Cuvaison de 21 jours à une température de 24°C pour la syrah.
Degré d'alcool :
14 %
Oeil :
Robe grenat profond à reflets violacés
Nez :
Riche et puissant aux arômes de fruits noirs confiturés (myrtilles, cassis) soutenus par des notes d’épices douces, réglissées et florales (violette)
Bouche :
Attaque ronde, milieu est très riche avec des arômes de fruits noirs (pruneaux confiturés). La finale est fraiche, caractéristique des terroirs. Les tanins sont présents et bien enrobés
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16°C
Accords mets/vins : à déguster sur une omelette aux truffes/champignons, une salade de pommes de terre chaudes, truffes et huile d’olive, un carré d’agneau, un magret de canard aux cerises, une terrine de lapin...
Plus d'informations sur Terra Ventoux et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

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Vin noté (guide 2016) : 14/20 (A suivre de près !)

A propos du vin : Joli vin rouge élégant et assez fin aux parfums légèrement acidulés et séduisants. On l'appréciera jeune, durant l'année à venir pour profiter de son fruité sincère et de sa douceur de tanins.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Née en 2003 de la fusion des caves Les Roches Blanches, à Mormoiron, et La Montagne Rouge, à Villes-sur-Auzon, toutes deux fondées en 1929, cette coopérative regroupe plus d'une centaine d'adhérents et propose une jolie gamme de ventoux. Elle organise des circuits touristiques pour partir à la découverte de la région et de ses vins.

Note des clients

3.4/5
sur 12 avis
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Note et avis de M. JEAN JACQUES F. Publié le 20/06/2015
typique vallée du rhone, a ce prix la c'est vraiment une excellente affaire
Note sans avis de M. DANIEL C. Publié le 13/06/2019
Note sans avis de M. STEPHANE J. Publié le 01/10/2018
Note sans avis de M. XAVIER R. Publié le 09/11/2016
Note sans avis de M. J CHRISTOPHE D. Publié le 27/06/2016
Note sans avis de M. MICHAEL M. Publié le 13/03/2016
Note sans avis de M. PIERRE B. Publié le 04/03/2016
Note sans avis de M. MATTHIEU P. Publié le 17/01/2016
Note sans avis de M. ARNAUD M. Publié le 09/12/2015
Note sans avis de Mlle VALERIANE F. Publié le 04/12/2015
Note sans avis de M. PATRICK M. Publié le 23/07/2015
Note sans avis de Mme VIOLETTE B. Publié le 28/04/2015
L'appellation Ventoux accède à l'AOC en 1973, concrétisant plusieurs siècles d'héritages et de traditions dans la culture de la vigne. En 2008, l'actuelle appellation a remplacé celle des Côtes-du-Ventoux, sans en modifier sensiblement la nature. La zone géographique de l'appellation s'étend principalement au sud du mont Ventoux, et des Dentelles de Montmirail, en passant ...
Plus d'informations sur les vins de Ventoux

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