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Domaine Boudau - Le Clos blanc 2019

Domaine Boudau - Le Clos blanc 2019

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (18 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

(Notes millésime 2018)

Cuvée largement plébiscitée, Le Clos Blanc est expressif, mûr et gourmand sur des notes de pêche jaune, abricot et miel d'acacia. Avec son attaque ronde et sa trame pleine et aromatique, la bouche séduit tout au long de la dégustation. Un incontournable !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Boudau

Cuvée

Le Clos

Millésime

2019

Appellation

Côtes du Roussillon

Région

Roussillon

Cépages

50% Vermentino, 50% Grenache blanc

Terroirs

Sols rouges méditerranéens sur socle calcaire des Corbières

Viticulture

Biologique en conversion

Vendanges

Manuelles

Vinification

Débourbage à froid, fermentation avec contrôle de température à 18°C

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe or pâle à reflets verts

Nez

Belle richesse aromatique d'amande verte, de poire, de pomme verte et d'aubépine

Bouche

Fine et équilibrée avec du gras, arômes d'amande et d'épices douces avec des notes d'ananas

Servir

À 12°C

Ouvrir

Et servir !

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des tapas à l'apéritif, un feuilleté de poisson, des fruits de mer et crustacés...

Plus d'information sur Domaine Boudau

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 3*Coup de Coeur (Millésime 2018) (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble. La fille de Véronique vient de rejoindre l'aventure.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté Recommandé

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 18 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 07/05/2021

Sec et Aromatique avec du gras Entre 3 et 4 / 5

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DANIEL K. Publié le 28/03/2021

Bien.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. REMI C. Publié le 29/07/2020

Belle harmonie, aromatique salivante sur la pêche, le litchi et les amandes. Finale sur une touche de minéralité.. Une jolie cuvée qui a convaincu la tablée à l'unanimité !

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DOMINIQUE A. Publié le 02/06/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DOMINIQUE C. Publié le 24/04/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 28/01/2023

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JEAN-LUC F. Publié le 02/10/2022

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 03/06/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEROME B. Publié le 30/12/2021

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 27/06/2021

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