Domaine Boudau - Le Clos blanc 2020
1*Étoile
Hachette
Cuvée largement plébiscitée, Le Clos Blanc est expressif, mûr et gourmand sur des notes de pêche jaune, abricot et miel d'acacia. Avec son attaque ronde et sa trame pleine et aromatique, la bouche séduit tout au long de la dégustation. Un incontournable !
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Oeil
Robe or pâle à reflets verts
Nez
Belle richesse aromatique d'amande verte, de poire, de pomme verte et d'aubépine
Bouche
Fine et équilibrée avec du gras, arômes d'amande et d'épices douces avec des notes d'ananas
Servir
À 12°C
Apogée
2021-2023
Accords mets/vins
Se mariera avec des tapas à l'apéritif, un feuilleté de poisson, des fruits de mer et crustacés...
Guide Hachette des vins
Vin noté 1*Étoile (Millésime 2019) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble. La fille de Véronique vient de rejoindre l'aventure.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Note des clients
3.1/5
sur 7 avis
Note et avis de M. FLORENT B. Publié le 19/05/2025
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Note et avis de M. ROLAND D. Publié le 22/01/2023
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Note et avis de M. RAMEAU X. Publié le 31/10/2022
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Note et avis de M. MICHEL J. Publié le 18/09/2022
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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 26/03/2022
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Note et avis de M. BERTRAND G. Publié le 01/02/2022
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Note et avis de Mme MAILYS D. Publié le 08/12/2021
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