Domaine Boudau - Le Clos rouge 2018
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
«Un vin profond et solide, sur le fruit à croquer. Harmonieux dès aujourd'hui, il saura aussi attendre» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un joli rouge de printemps à savourer lors de barbecues, plancha ou plats antillais.
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Boudau
Cuvée
Le Clos
Millésime
2018
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Couleur
Vin rouge
Cépages
75 % Grenache Noir, 25 % Syrah
Terroirs
Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire
Viticulture
Biologique (en conversion)
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage, macération traditionnelle de 15 jours avec pigeage quotidien
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Profond, lumineux et brillant
Nez
Notes de fraise et de mûre
Bouche
Souple et friande
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Accompagnera un barbecue, un colombo de cabri, du boudin noir antillais...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Avis des experts

Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile Vin très réussi
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Un vin profond et solide, sur le fruit à croquer. Harmonieux dès aujourd'hui, il saura aussi attendre.
A propos du domaine :
Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 50 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble. La fille de Véronique vient de rejoindre l'aventure.

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 16 avis
Note et avis de M. JEROME B. Publié le 13/07/2020
Un joli vin, marqué par le fruit. Un bon compagnon des tables d'été !
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Note et avis de M. DOMINIQUE A. Publié le 02/06/2023
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Note et avis de M. PIERRE R. Publié le 03/06/2022
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Note et avis de M. PHIL S. Publié le 26/02/2022
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Note et avis de M. THIERRY F. Publié le 27/07/2021
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Note et avis de M. NATHAN P. Publié le 04/07/2021
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Note et avis de M. LUDOVIC B. Publié le 10/06/2021
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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 23/04/2021
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Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 11/02/2021
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Note et avis de M. FRANCOIS H. Publié le 07/01/2021
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