20853 avis clients

Domaine de l'Edre 2013

Name: Domaine de l'Edre 2013
Brand: Domaine de l'Edre
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vin rouge

4/5 (5 clients)

96/100

Robert Parker

(Notes millésime 2012)

Porte-drapeau de l'excellence des vins du Domaine de l'Edre, ce rouge exprime au nez des arômes élégants de fruits noirs mûrs et de vanille. Après 12 mois en barriques, le vin se dévoile tout en rondeur, dans une texture soyeuse et mûre. Une cuvée taillée pour la garde.

Achetez vos vins Edre au meilleur prix en vente privée !

Site noté

20853 avis

-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de l'Edre

Millésime

2013

Appellation

Côtes du Roussillon Villages

Région

Roussillon

Cépages

60% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan, 5% Mourvedre

Terroirs

sols argilo-calcaires

Viticulture

raisonnée : labours sur les parcelles le permettant, fumure organique, ébourgeonnage, travail en vert

Vendanges

manuelles

Vinification

parcellaire, chaque cépage séparément, égrappage, pas de foulage, pigeages et remontages, fermentation à température contrôlée, macération 25 à 28 jours, pas de levurage

Élevage

12 mois en barriques bordelaises d'un vin, mise en bouteilles sans collage

Degré d'alcool

15.5%

Oeil

robe couleur rouge grenat

Nez

beau boisé vanillé, notes de kirsch et de pruneau

Bouche

rond, soyeux, opulent et confit. Trame tannique équilibrée, beau potentiel de garde

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2016

Boire avant

2026

Accords mets/vins

accompagnera idéalement des ragôuts, du gibier, une assiette de jambon truffé...

Plus d'information sur Domaine de l'Edre

Plus d'information sur Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jacques Castany travaillait dans les transports et Pascal Dieunidou, dans l'informatique. En 2002, ils se lancent en viticulture dans une cave minuscule. Avec succès, comme en témoigne un palmarès déjà brillant. Le vignoble de 10 ha est situé à Vingrau, face à un cirque grandiose où domine le calcaire.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 96/100 (Millésime 2012) (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

4/5

sur 5 avis