Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2019

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

90/100

Robert Parker

-

1*Étoile

Hachette

-

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

apéritif

barbecues

Un mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. une cuvée chaleureuse !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de l'Edre

Cuvée

Carrément Mourv'èdre

Millésime

2019

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Mourvèdre

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Égrappage total, fermentation en cuve inox thermorégulée, macération préfermentaire à froid, foulage au pied

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe violine intense

Nez

Sur des notes de fruits noirs, poivrées et épicées

Bouche

Délicate et généreuse avec des tanins souples

Boire avant

2023

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera très bien avec de la charcuterie, une côte de bœuf ou bien seul à l'apéritif

Domaine de l'Edre

Plus d'information sur Domaine de l'Edre

IGP Côtes Catalanes

Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille.

L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins rouges et des rosés. La dénomination IGP des Côtes Catalanes peut éventuellement être complétée par le nom d'un cépage, les vins doivent alors être issus de superficies exclusivement complantées du cépage concerné. Les Vins IGP des Côtes Catalanes ont remplacé au 1er septembre 2003 les anciens vins de pays catalan, les vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et les vins de pays des vals d’Agly.

Au sein des IGP des Côtes Catalanes, on distinguera plus particulièrement la production du Domaine du Clos des Fées, du Domaine Boudau ou du Domaine Gauby.
Plus d'information sur les vins IGP Côtes Catalanes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14,5/20 (Millésime 2018) Bon vin

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Le domaine de l'Èdre voit le jour en 2002 de la passion du vin de Jacques Castagny et Pascal Dieunidou. Au début durant les week-ends, tous deux s'occupent amoureusement des vignes héritées de leurs parents. Exit les voitures du garage transformé en chai. D'année en année, ils recherchent l'excellence, avec succès. Leurs cuvées gagnent en définition, en précision et en régularité. Nous sommes donc heureux de les retrouver dans nos échantillons pour les réintégrer au guide.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2018) Vin très réussi

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jacques Castany travaillait dans les transports et Pascal Dieunidou, dans l'informatique. En 2002, ils se lancent en viticulture dans une cave minuscule. Avec succès comme en témoigne un palmarès déjà brillant. Le vignoble de 10ha est situé à Vingrau, face à un cirque grandiose où domine le calcaire.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 (Millésime 2018) Vin formidable

Domaine noté (guide 2014) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Ces superbes Roussillons sont produits par Jacques Castany et Pascal Dieunidou, dans leur cave de Vingrau. Ils produisent un blanc rafraichissant et croquant, un rouge entrée-de-gamme et leur cuvée phare, l'Edre. Les 2 rouges présentent des fruits noirs dans un style chocolaté très Roussillonnais, bien équilibré et facile. Durant la visite, j'ai eu l'occasion de déguster une petite verticale de leur meilleur cuvée, l'Edre. Elaborée pour la première fois en 2003, cette cuvée est généralement un assemblage de Syrah, de Grenache, de Carignan et de Mourvèdre élevé en barrique neuve.

Avis client

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