Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2019
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90/100
Robert Parker
-
1*Étoile
Hachette
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Un mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. une cuvée chaleureuse !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de l'Edre
Cuvée
Carrément Mourv'èdre
Millésime
2019
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
100% Mourvèdre
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage total, fermentation en cuve inox thermorégulée, macération préfermentaire à froid, foulage au pied
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe violine intense
Nez
Sur des notes de fruits noirs, poivrées et épicées
Bouche
Délicate et généreuse avec des tanins souples
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec de la charcuterie, une côte de bœuf ou bien seul à l'apéritif
Domaine de l'Edre
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14,5/20 (Millésime 2018) (Bon vin)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2018) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jacques Castany travaillait dans les transports et Pascal Dieunidou, dans l'informatique. En 2002, ils se lancent en viticulture dans une cave minuscule. Avec succès, comme en témoigne un palmarès déjà brillant. Le vignoble de 10 ha est situé à Vingrau, face à un cirque grandiose où domine le calcaire.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90/100 (Millésime 2018) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ANTOINE B. Publié le 05/01/2022
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Note et avis de Mme ELISE B. Publié le 17/05/2021
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