Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Mourv'èdre 2020

Name: Domaine de l'Edre - Côtes Catalanes Carrément Mourv'èdre 2020
Brand: Domaine de l'Edre
Rating: 3.8 (6 reviews)

IGP Côtes Catalanes | Vin rouge

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.8/5 (6 clients)

90/100

Robert Parker

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2018)

mourvèdre

apéritif

barbecue

« 100% Mourvèdre »

Un Mourvèdre pimpant, fruité et juteux qui se déguste sur la jeunesse. Son bouquet aromatique évoque le paysage montagneux et gorgé de soleil avec des notes d'olive noir, de cuir et de fruits noirs. Une cuvée chaleureuse !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de l'Edre

Cuvée

Carrément Mourv'èdre

Millésime

2020

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Mourvèdre

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage total, fermentation en cuve inox thermorégulée, macération préfermentaire à froid, foulage au pied

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe violine intense

Nez

Sur des notes de fruits noirs, poivrées et épicées

Bouche

Délicate et généreuse avec des tanins souples

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

S'accordera très bien avec de la charcuterie, une côte de bœuf ou bien seul à l'apéritif

Domaine de l'Edre

Plus d'information sur Domaine de l'Edre

IGP Côtes Catalanes

Pour avoir droit à la dénomination IGP des Côtes Catalanes, les vins doivent être issus de vendanges récoltées sur le département des Pyrénées-Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer et Cerbère constituant la zone de production du vin de pays de la Côte Vermeille.

L'appellation IGP des Côtes Catalanes produit des vins rouges et des rosés. La dénomination IGP des Côtes Catalanes peut éventuellement être complétée par le nom d'un cépage, les vins doivent alors être issus de superficies exclusivement complantées du cépage concerné. Les Vins IGP des Côtes Catalanes ont remplacé au 1er septembre 2003 les anciens vins de pays catalan, les vins de pays des coteaux de Fenouillèdes et les vins de pays des vals d’Agly.

Au sein des IGP des Côtes Catalanes, on distinguera plus particulièrement la production du Domaine du Clos des Fées, du Domaine Boudau ou du Domaine Gauby.
Plus d'information sur les vins IGP Côtes Catalanes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile (Millésime 2018) Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jacques Castany travaillait dans les transports et Pascal Dieunidou, dans l'informatique. En 2002, ils se lancent en viticulture dans une cave minuscule. Avec succès, comme en témoigne un palmarès déjà brillant. Le vignoble de 10 ha est situé à Vingrau, face à un cirque grandiose où domine le calcaire.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 90/100 (Millésime 2018) Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

3.8/5

sur 6 avis

Note et avis de M.PATRICE P. Publié le 02/10/2021

12-13/20. Du fruit(noirs). Essayez avec des rillettes de saumon...