Terres Plurielles - Côtes Catalanes Le Cirque rouge 2021

Roussillon

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (22 clients)

91/100

James Suckling

accessible
bombe de fruits
apéritif
qualité prix

« Une véritable pépite »

« Un assemblage fruité et juteux de carignan, grenache noir et syrah avec des notes de groseilles, de cerises, de terre humide et d'herbes. Mi-corsé, avec des tannins souples et une acidité vive. Finale croquante. À boire dès maintenant. » (James Suckling 2023). Intense, Le Cirque 2021 rouge est parfait pour une soirée tapas !

Caractéristiques du vin

Domaine

Terres Plurielles

Cuvée

Le Cirque

Millésime

2021

Appellation

IGP Côtes Catalanes

Région

Roussillon

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache Noir, Carignan, Syrah

Terroirs

Sols argilo-calcaires et schistes noirs

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Préfermentaire à froid, cuvaison courte de 15 jours, sélection de jus de coule

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe intense violet noir

Nez

Intense, typé tapenade, réglisse, fruits noirs en confiture

Bouche

Ample et puissante aux tanins veloutés, finale épicée et réglissée

Servir

À 15-17°C

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

À réserver sur des grillades, côte de bœuf, charcuteries de type terrine, boudin noir, mais aussi salades gourmandes (gésiers confits, magret)...

Terres Plurielles

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IGP Côtes Catalanes

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un assemblage fruité et juteux de carignan, grenache noir et syrah avec des notes de groseilles, de cerises, de terre humide et d'herbes. Mi-corsé, avec des tannins souples et une acidité vive. Finale croquante. À boire dès maintenant.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5

sur 22 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 15/07/2023

Bin rapport qualité prix plaisir. Fruité et épicé tout en gardant une belle fraicheur

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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 12/09/2023

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Note et avis de M. VINCENT R. Publié le 28/08/2023

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Note et avis de Mme FRANCOISE R. Publié le 11/08/2023

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Note et avis de M. GILLES B. Publié le 07/08/2023

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Note et avis de M. MARC R. Publié le 02/08/2023

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Note et avis de M. JEAN MARIE L. Publié le 02/08/2023

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Note et avis de M. MARC H. Publié le 03/07/2023

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Note et avis de M. ERWANN A. Publié le 22/06/2023

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Note et avis de Mme CHRISTIANE A. Publié le 21/06/2023

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