Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Silex blanc 2020
92/100
James Suckling
« Nez floral et herbacé de jasmin, romarin, thé blanc, baies de genièvre, poires et pommes épicées. Mi-corsé avec une acidité fraîche et un palais charnu, épicé et complexe. Beaucoup d'intérêt. Grenache gris, roussanne et grenache blanc. À déguster dès maintenant. » (James Suckling 2023)
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Oeil
Robe jaune or couleur argentée
Nez
Vif, aux arômes de vanille, caramel et fleurs blanches
Bouche
Ronde avec une finale longue et équilibrée, légèrement boisée/vanillée
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'accordera parfaitement avec les poissons et crustacés, une terrine de saumon, une volaille à la crème...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Nez floral et herbacé de jasmin, romarin, thé blanc, baies de genièvre, poires et pommes épicées. Mi-corsé avec une acidité fraîche et un palais charnu, épicé et complexe. Beaucoup d'intérêt. Grenache gris, roussanne et grenache blanc. À déguster dès maintenant.
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