Terres Plurielles - Côtes Catalanes Le Cirque blanc 2022
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
A Boire
Ce 100% Grenache Gris séduit par sa large palette aromatique de fruits à noyau, citron, agrumes et cire d'abeille. La bouche est croquante et délicieuse avec une trame droite et sèche. Idéal en apéritif. Conditionnement en capsule à vis
Caractéristiques du vin
Domaine
Terres Plurielles
Cuvée
Le Cirque
Millésime
2022
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Grenache Gris
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage doux sur cuve élite, sélection de jus de coule, vinification avec maîtrise des températures
Élevage
Sur lies fines en cuve
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe fine or vert
Nez
Très expressif sur des notes de fleur de vigne
Bouche
À la fois fine et fraîche avec des arômes délicats de fleurs, finale longue et parfumée
Servir
À 10-12°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À réserver sur coquillages et crustacés, mais aussi sur une volaille à la crème et aux morilles, une lotte au bacon, des coquilles Saint-Jacques au safran...
Terres Plurielles
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
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