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Domaine Uby - BYO rosé 2017

Domaine Uby - BYO rosé 2017

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5
3.3/5 (38 clients)

Fruité et généreux, cet assemblage de Cabernet Franc et Merlot dévoile des notes intenses de framboise et de groseille. La bouche, grasse et ample, est d'une grande fraîcheur fruitée. Idéal pour démarrer la saison !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

UBY

Cuvée

BYO n°26

Millésime

2017

Appellation

IGP Côtes de Gascogne

Région

Sud-Ouest

Cépages

60% Cabernet Franc, 40% Merlot

Terroirs

sols sablo-limoneux et d'argiles

Viticulture

biologique certifiée

Vendanges

de nuit

Vinification

macération pelliculaire. Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température

Élevage

sur lies fines

Degré d'alcool

11%

Bio

Oui

Nez

arômes intenses de framboise et de groseille

Bouche

grasse et ample avec une finale de fruits frais

Servir

à 10°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2019

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des viandes ou poissons grillés, une salade de fruits rouges...

Plus d'information sur UBY

Plus d'information sur IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5

sur 38 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme ISABELLE B. Publié le 20/03/2019

A boire très frais. Sucres un peu trop présent à mon goût. Bel ensemble néanmoins et prix très très doux.

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Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de Mme EVELINE G. Publié le 12/12/2018

manque de fruit, de fraîcheur/acidité, la finale sur le sucre ne me plaît pas mais plaira sans doute aux amateurs de rosé de piscine avec des glaçons

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de Mme ANNE SOPHIE B. Publié le 20/10/2018

Fruité mais sec, un belle couleur. Très agréable,

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. FRANCOIS C. Publié le 30/07/2018

j avais préféré le rose 2016 qui était moins sucré

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 18/07/2018

Bon rosé pour l'été à servir très frais et à un prix raisonnable par 6 / Fruité un peu framboise / Peut-être un léger pétillement sur certaines bouteilles mais cela ne nuit pas à la dégustation.

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. ERIC C. Publié le 14/06/2018

Bien trop sucré.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE V. Publié le 07/06/2018

rosé de fille tres belle couleur bonbon tres aromatique mais ceux qui n'aiment pas les sucres residuels ne seront pas convaincus ... un rosé d apéro ou de dessert

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. BERNARD P. Publié le 25/05/2018

bon mais sans plus, vin d'apéritif à servir très frais.

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de Mme PASCALE T. Publié le 26/05/2025

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DIDIER B. Publié le 01/05/2023

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