Avec un nez aromatique aux notes de framboise et de fraise, le rosé N° 6 offre une attaque franche, tout en équilibre, pour une finale acidulée très agréable. Un rosé frais et gourmand !
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine Uby
Cuvée
N° 6
Millésime
2020
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Région
Sud-Ouest
Couleur
Vin rosé
Cépages
Assemblage de 4 cépages
Terroirs
Sols sablo-limoneux et argiles
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température
Élevage
Sur lies fines
Degré d'alcool
11.5%
Sucres résiduels
5 g/l
Dégustation & accords
Nez
Fruité, sur des notes de framboise et de fraise
Bouche
Attaque franche et équilibrée s’ouvrant sur un palais gourmand et aboutissant vers une jolie finale acidulée
Servir
À 10°C
Apogée
2021-2022
Accords mets/vins
À savourer en apéritif, avec des grillades, des poissons, des desserts aux fruits rouges...
Domaine Uby
IGP Côtes de Gascogne
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce) fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. MANUEL T. Publié le 05/08/2022
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Note et avis de Mme ANNE MARIE D. Publié le 16/01/2022
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Note et avis de M. NICOLAS R. Publié le 08/01/2022
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Note et avis de M. YOANN L. Publié le 28/11/2021
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