Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2021
1*Étoile
Hachette
Médaille d'Or
Concours Paris
86/100
Wine Enthusiast
« Fraîcheur et gourmandise au menu ! »
Le mariage Colombard Sauvignon nous offre un vin plein de vivacité et une belle puissance aromatique sur le citron vert et jaune, le pamplemousse et les herbes fraîches. La bouche est ample, grasse et fraîche à la fois.
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Nez
Intense d'agrumes et de pêche blanche
Bouche
Attaque fraîche et ronde, s'ouvre sur un palais gourmand aux notes citronnées
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'appréciera aussi bien en apéritif qu'avec des fruits de mer, des fromages à pâte crémeuse...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Millésime 2019) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté Médaille d'Or (Millésime 2019) (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 86/100 (Millésime 2019)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
4/5
sur 76 avis
Note et avis de M. CLAUDE H. Publié le 23/10/2023
Très bon. Dans la lignée du n°1.
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Note et avis de M. FRANCIS P. Publié le 09/10/2022
très bon mais madame a préféré le n°1 que Sauvignon parfait pour l'apéro
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Note et avis de M. PATRICE P. Publié le 03/10/2022
Super maître achat !
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Note et avis de M. PAUL C. Publié le 30/09/2022
parfumé, plaisant à l'apero, bon rapport qualité/prix
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Note et avis de M. DOMINIQUE E. Publié le 30/08/2022
Belle association en fraîcheur du sauvignon et amertume du colombard. C’est bien fait avec de la fraîcheur et du fruité. Vin de l’été par excellence
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Note et avis de M. FABRICE M. Publié le 30/08/2022
très bon rapport qualité/prix pour un vin peu onéreux
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Note et avis de M. STEPHANE V. Publié le 16/08/2022
un vin tres frais qui plait au plus grand nombre des amateur de vins blancs secs et frais très bien pour un aperitif avec des notes de pamplemousse et de groseille, beaucoup de fraicheur
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Note et avis de M. FABRICE F. Publié le 30/09/2025
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Note et avis de M. ANTOINE E. Publié le 30/09/2025
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Note et avis de M. SEBASTIEN D. Publié le 21/08/2025
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