Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2022
1*Étoile
Hachette
« Fraîcheur et gourmandise au menu ! »
« Fruit de la passion, mangue, pamplemousse, buis, ce blanc ne manque pas d'intensité aromatique. Elle caractérise aussi la bouche, fraîche, équilibrée, dynamisée par une fine amertume en finale. » (Le Guide Hachette 2024)
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Nez
Intense d'agrumes et de pêche blanche
Bouche
Attaque fraîche et ronde, gourmand, notes citronnées
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
S'appréciera aussi bien en apéritif qu'avec des fruits de mer, des fromages à pâte crémeuse...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Fruit de la passion, mangue, pamplemousse, buis, ce blanc ne manque pas d'intensité aromatique. Elle caractérise aussi la bouche, fraîche, équilibrée, dynamisée par une fine amertume en finale.
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.8/5
sur 62 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 11/12/2023
Un nez flatteur, gourmand suave. Je m'attendais à plus d'acidité au vu des cépages vinifiés. Servir plutôt en accompagnement de poissons de rivière à la crème qu'avec des fruits de mer.
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Note et avis de M. PIERRE C. Publié le 09/12/2025
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Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 29/11/2025
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Note et avis de M. JEAN PIERRE A. Publié le 07/11/2025
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Note et avis de M. RAYMOND G. Publié le 07/10/2025
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Note et avis de M. MARCEL B. Publié le 25/09/2025
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Note et avis de Mlle GILBERT L. Publié le 09/08/2025
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Note et avis de M. ANDRE Z. Publié le 16/06/2025
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Note et avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 10/06/2025
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Note et avis de Mme ELISE B. Publié le 13/05/2025
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