Domaine Uby - Côtes de Gascogne Colombard Sauvignon N°3 2025
2*Étoiles
Hachette
« La référence incontestable en Côtes de Gascogne, un concentré de gourmandise ! »
Cette cuvée séduit immédiatement par ses arômes d’agrumes éclatants, son expressivité et sa gourmandise. Légère, intensément fruitée et portée par une bouche fraîche, vive et délicieuse, elle s’impose comme le choix parfait pour un apéritif plein de fraîcheur, à servir bien frais pour en révéler toute la finesse.
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Oeil
Robe jaune or brillant
Nez
Intense d'agrumes et de pêche blanche
Bouche
Attaque fraîche et ronde, gourmande, notes citronnées, belle longueur
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'appréciera aussi bien en apéritif qu'avec des fruits de mer, des fromages à pâte crémeuse...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Étoiles (Millésime 2024) (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
(Millésime 2024)
4.3/5
sur 16 avis
Note et avis de M. THOMAS B. Publié le 04/02/2026
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Note et avis de Mme FRANCOISE L. Publié le 17/01/2026
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Note et avis de M. MICHAEL S. Publié le 24/12/2025
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Note et avis de M. ARNAUD R. Publié le 19/12/2025
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Note et avis de M. MICHEL J. Publié le 20/11/2025
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Note et avis de M. ALEXANDRE C. Publié le 08/11/2025
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Note et avis de M. JEAN PIERRE H. Publié le 30/10/2025
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Note et avis de M. ARMAND B. Publié le 30/09/2025
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Note et avis de M. ERIC B. Publié le 18/09/2025
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Note et avis de M. JACKI B. Publié le 16/09/2025
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