Le trio Sauvignon-chardonnay-muscadelle confère à cette cuvée un registre très floral, agrémenté de notes d'agrumes. La bouche est tendre, avec une finale marquée par une fraîcheur remarquable. Un vin tout en élégance !
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Nez
sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes
Bouche
tendre et ronde, dominée par des notes florales, belle et agréable fraîcheur
Servir
à 10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2012
Accords mets/vins
A déguster à l'apéritif, sur des poissons, des volailles, des fromages à pâte pressée (comté)...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
La tortue cistude d'Europe, clin d'œil à ceux qui luttent pour la sauvegarde des espèces menacées, est souvent représentée sur les étiquettes de la maison Uby (domaine et négoce), fondée en 1956. À la tête de ce vaste vignoble (300 ha) depuis 1995, François Morel multiplie les démarches orientées vers le respect de l'environnement et sélectionne pour la partie négoce des partenaires apporteurs de raisins bio.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 26/09/2012
Bouche légèrement plus sucrée que les deux autres Uby, peut-être un peu moins franche. Finale agréable. A boire assez frais. Bon rapport Q/P
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Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 15/07/2014
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Note et avis de M. ROGER B. Publié le 16/05/2013
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Note et avis de M. CHARLY S. Publié le 05/11/2012
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