Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014
16/20
RVF
90/100
Robert Parker
«Il Riesling Bollenberg 2014 presenta aromi maturi e concentrati di frutta (a nocciolo) in un bouquet speziato, fresco e affumicato di roccia frantumata. Corposo, rotondo e cremoso, è un Riesling potente e intenso, ma anche puro, elegante e raffinato, con un’acidità vivace e una bella tensione minerale. Il finale è lungo e potente, ma anche tannico e per il momento un po' chiuso.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Naso
aromi di frutta a nocciolo matura e spezie con una nota minerale
Palato
rotonda e vellutata, con una bella nota minerale
Servire
a 10°C
Bere da
2017
Bere prima
2025
Produzione
2700 bottiglie e 31 magnum
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a capesante, frutti di mare, crauti, formaggi di capra...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 90/100 (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2017) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2021) 2 stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che portano avanti la tradizione vitivinicola di famiglia risalente al 1691, è ormai da alcuni anni un esempio da seguire. Insediati a Orschwihr, in un vigneto di grande bellezza, formano una coppia appassionata, carismatica e attenta alla qualità del lavoro svolto. E moltiplicano i progetti: la creazione di una nuova bottiglia, l’installazione di decine di alveari e nicchie per uccelli nei vigneti.... Ognuno ha il proprio ruolo: Marie si occupa della commercializzazione, Jean-Paul dei vigneti e della cantina. Una viticoltura biodinamica dal 1997, una vinificazione accurata e un affinamento preciso riassumono il lavoro di questa tenuta di riferimento, dove lo spirito di parcella è onnipresente, anche nei crémant. L’eccellenza della gamma fa presagire un avanzamento nella nostra classifica!
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»