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Vini dell'Alsazia
Alsace
Zusslin
Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014
Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014

Valentin Zusslin - Riesling Bollenberg 2014

Alsace|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (5 clienti)

16/20

RVF

90/100

Robert Parker

«Il Riesling Bollenberg 2014 presenta aromi maturi e concentrati di frutta (a nocciolo) in un bouquet speziato, fresco e affumicato di roccia frantumata. Corposo, rotondo e cremoso, è un Riesling potente e intenso, ma anche puro, elegante e raffinato, con un’acidità vivace e una bella tensione minerale. Il finale è lungo e potente, ma anche tannico e per il momento ancora un po’ chiuso.» (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Valentin Zusslin

Cuvée

Riesling Bollenberg

Annata

2014

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

suoli argilloso-calcarei e ricchi di ferro ossidato

Viticoltura

certificata biologica e biodinamica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

lunga pressatura a grappolo intero

Allevamento

affinamento prolungato sui lieviti fini in botti di rovere

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Sì

Naso

aromi di frutta a nocciolo matura e spezie con una nota minerale

Palato

rotonda e vellutata, con una bella nota minerale

Servire

a 10°C

Bere a partire da

2017

Bere prima

2025

Produzione

2700 bottiglie e 31 magnum

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a capesante, frutti di mare, crauti, formaggi di capra...

Maggiori informazioni su Valentin Zusslin

Maggiori informazioni su Alsace

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 90/100 (Vino eccezionale)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2017) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che portano avanti la tradizione vitivinicola di famiglia nata nel 1691, è ormai da alcuni anni un esempio da seguire. Stabilitisi a Orschwihr, in un vigneto di grande bellezza, formano una coppia appassionata, carismatica e attenta alla qualità del lavoro svolto. E moltiplicano i progetti: la progettazione di una nuova bottiglia, l’installazione di decine di alveari e nicchie per uccelli negli appezzamenti.... Ognuno ha il proprio ruolo: Marie si occupa della commercializzazione, Jean-Paul dei vigneti e della cantina. Una viticoltura biodinamica dal 1997, una vinificazione accurata e un affinamento preciso riassumono il lavoro di questa tenuta di riferimento, dove lo spirito parcellare è onnipresente, anche nei crémant. L’eccellenza della gamma lascia presagire un avanzamento nella nostra classifica!
James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

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