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Valentin Zusslin - Pinot Noir Ophrys 2019

Valentin Zusslin - Pinot Noir Ophrys 2019

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

92/100

Robert Parker

92/100

RVF

(Note Annata )
pinot nero
fruttato
aromatico

Un Pinot Nero dell'Alsazia con un'estrazione delicata, infusa, che dà vita a un vino delicato e fresco con un bel profumo aromatico. Ophrys è un'orchidea che si trova sulla collina del Bollenberg, e questo vino è anche un omaggio a questi piccoli fiori selvatici.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Valentin Zusslin

Cuvée

Pinot Noir Ophrys

Annata

2019

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

Principalement Pinot Noir et Pinot Gris

Terroir

Il Bollenberg, calcare duro del Giurassico

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, svinatura delle vinacce al termine della macerazione

Allevamento

Tradizionale

Grado alcolico

13%

Biografia

Occhio

Abito rosso granatina

Naso

Fruttato

Bocca

Rotonda e golosa

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una tarte flambée, pollo arrosto, sanguinaccio con mele...

Maggiori informazioni su Valentin Zusslin

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato 92/100 (Annata )

Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).

Informazioni sulla tenuta:

Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che portano avanti la tradizione vitivinicola di famiglia nata nel 1691, è esemplare già da alcuni anni. Stabilitisi a Orschwihr, in un vigneto molto grazioso, formano una coppia appassionata, carismatica e attenta al lavoro ben fatto. E moltiplicano i progetti: ideazione di una nuova bottiglia, installazione di decine di alveari e nicchie per uccelli nei loro appezzamenti...Ognuno ha il proprio ruolo: Marie si occupa della commercializzazione, Jean-Paul dei vigneti e della cantina. Una viticoltura biodinamica dal 1997, una vinificazione accurata e un affinamento preciso riassumono il lavoro di questa tenuta di riferimento, dove lo spirito dei singoli appezzamenti è onnipresente, anche nei crémant. L'eccellenza della gamma fa presagire un progresso nella nostra classifica!

James Suckling

James Suckling

Area valutata Raccomandata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE M. Pubblicato su 07/02/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GORAN G. Pubblicato su 14/06/2021

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