Penfolds - Australie Méridionale Grange 2019

Decanter

A proposito del vino:

Non è facile eguagliare il monumentale Grange 2018 che, venduto per la prima volta a 1.000 dollari australiani, ha ottenuto una miriade di punteggi perfetti. Il viticoltore Peter Gago considera le annate 1989, 1999 e 2009 come “Annate i dormienti” e sconsiglia quindi qualsiasi giudizio avventato su questo 2019. Certo, non è spettacolare come il 2018 al momento dell’uscita, ma se assomiglierà al 1999 quando raggiungerà il suo apice tra 20 anni, la pazienza sarà allora ricompensata. La struttura imponente, la concentrazione e la brillantezza del rovere americano nuovo rimangono il suo tratto distintivo. Ma il vino più potente della scuderia Penfolds – ufficialmente il Bin 95 – sta comunque diventando sempre più accessibile negli ultimi Annate, e questo 2019 non fa eccezione (anche se “accessibile” rimane un termine relativo per un vino che ha davanti a sé dai 40 ai 50 anni). I primi aromi di chinotto e kirsch lasciano spazio alla liquirizia speziata, alla freschezza del cedro e a note più sapide e terrose. Al palato è potente: un espresso audace e morbido, avvolto da sentori di rovere e bacche nere mature, budino di prugne, rosmarino, salumi e un’acidità equilibrante. Assemblaggio di uve provenienti dalla Barossa Valley, dalla McLaren Vale, dalla Coonawarra e dalla Clare Valley, affinato per 19 mesi in botti nuove di rovere americano. 2029-2065

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Spectator

A proposito del vino:

È un vino epico che non smette mai di sorprendere, che si apre con sapori maturi e corposi di ciliegia nera, ciliegia al maraschino e lampone. Ma le note fruttate sono solo l’inizio, lasciando spazio a un dolce ai datteri e noci, al cioccolato fondente salato, alla pasta di mandorle, all’oliva secca, al pepe verde, al caffè francese e al cardamomo. I tannini riempiono il palato, ma non ostacolano mai la complessità, mentre il finale si allunga all’infinito. Da bere subito e fino al 2047.

Jancis Robinson

A proposito del vino:

Colore porpora molto scuro. Inebriante e concentrato, ma troppo giovane per essere davvero espressivo. Imponente! Talmente concentrato che sembra quasi sul punto di far scoppiare le cuciture del suo tentativo di “corsetto”. C’è una certa struttura che cerca disperatamente di contenere questo frutto esuberante. È meraviglioso ciò che riescono a ottenere dall’assemblaggio, ed è piuttosto impressionante ed emozionante. 2028-2050

Vinous

A proposito del vino:

Il Grange 2019 (97% Shiraz, 3% Cabernet Sauvignon), audace ed espansivo, ha trascorso 19 mesi in grandi botti nuove di rovere americano. È potente ed espressivo e offre un nucleo denso di aromi di coca, mora e terracotta, il tutto ben sostenuto da note di rovere che ricordano il cocco tostato. Con un palato ampio, espansivo e decisamente tannico, regala poi ondate di sapori di frutti di bosco scuri arricchiti da sentori di spezie, che conducono a un finale ricco e muscoloso. È un vino pensato per invecchiare a lungo, quindi non pensate nemmeno di aprirlo prima di almeno un decennio. 2035-2055

James Suckling

A proposito del vino:

Cupo, eccellente e impeccabile. L’integrazione del rovere e la precisione tannica sono di grande classe. Sotto si nasconde una bellezza latente e avvolta che finirà per rivelarsi. Mi piace questo Grange. Penso che lo stile decadente, avvolgente e corposo si adatti bene al “ Annata ” secco e alla sua buccia spessa e tannica. Fortunatamente, i tannini sono morbidi e, nonostante tutto, molto succosi. Gli aromi di liquore al lampone, canfora e polvere da sparo sono un vero e proprio fuoco d’artificio, con un tocco di oliva nera, licorella e carne appesa che aleggia sul lungo finale. Da gustare a partire dal 2030.

Tastingbook - Markus Del Monego