Penfolds - Australie Méridionale St Henri Shiraz 2021

Decanter

Informazioni sul vino:

Come un vecchio amico saggio, lo St Henri non sembra mai affrettato o inutilmente esagerato, con le sue note rotonde di fruttato rigoglioso dello Shiraz, esaltate ma non troppo amplificate da un affinamento di 12 mesi in grandi botti di rovere invecchiato. Fin dalla sua prima Annata 1957, questa formula vincente ha dato vita a un palato davvero ben integrato, la cui morbidezza dei tannini garantisce un finale sereno. I frutti della Barossa e della McLaren Vale apportano sia generosità nei ricchi sapori di ciliegia e prugna rossa matura, sia una consistenza carnosa, pur conservando la persistenza e il dinamismo di un palato lungo e regolare, impreziosito da note salate e mineralità. 2024-2045

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino:

Recentemente ho degustato una verticale di St Henri dal 1958 al 2021 e, subito dopo il 1962 e il 2010, il 2021 rientra tra i cinque migliori St Henri mai prodotti. Lo St Henri Shiraz 2021 è succulento ed equilibrato, fresco e non appesantito da note di rovere troppo invadenti, grazie all’utilizzo di botti di rovere di grandi dimensioni e ben stagionate e alle condizioni climatiche favorevoli della stagione. La densità tannica e il corpo del vino derivano dal frutto piuttosto che dal contenitore, il che gli garantirà una grande stabilità nei decenni a venire. Questo vino proviene dalla Barossa Valley e dalla McLaren Vale. Il 2021 è stata una bella stagione nel South Australia; l’inizio della stagione è stato piovoso a partire dal mese di agosto, il che ha permesso di reidratare il terreno arido dopo le ultime tre Annate siccità. La stagione è stata lunga e calda, ma raramente, se non mai, con piogge ben distribuite che hanno permesso alla maggior parte dei produttori di evitare lo stress idrico delle viti. Detto questo, ho trovato che molti vini rossi Annata fossero davvero molto maturi: mi sembra che molti abbiano avuto l’opportunità di lasciare l’uva in vigna, e molti lo hanno fatto. Questo vino sembra andare controcorrente rispetto a questa tendenza. Eccellente. 14,5% di alcol, tappo di sughero naturale. 2024-2046

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino:

Questo Annata St. Henri è seducente e davvero affascinante. A differenza di molti vini della gamma Penfolds, questo vino non è mai stato affinato in botti di rovere nuove. I sentori di lampone e prugna rossa sono sostenuti da note erbacee delicate, cioccolato al latte e un accenno di salsa hoisin. È vellutato e corposo senza risultare troppo pesante o muscoloso. È delizioso già oggi e continuerà ad esserlo per molti anni a venire.

James Suckling

Informazioni sul vino:

Aromi di mora e cioccolato fondente, con note di noci tostate, rovere e grafite, conferiscono a questo vino un carattere molto seducente che si protrae in un corpo medio, caratterizzato da un solido nucleo fruttato e da tannini fini che avvolgono tutto il palato. Nel complesso è un vino estremamente ben strutturato e facile da bere anche giovane. Da bere subito o da conservare.

Tastingbook - Markus Del Monego

Falstaff

Informazioni sul vino:

Profumo intenso di frutta, con note di prugna e bacche scure, completate da sfumature sapide, di liquirizia e frutta secca. Anche al palato è intenso, con note di bacche intense, quasi dolci, e un finale molto lungo e succoso. Un vino da pasto che ha un sapore sorprendentemente buono quando è giovane, ma che maturerà per molti anni.