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Maison Coquard - Beaujolais Villages Clochemerle 2005

Maison Coquard - Beaujolais Villages Clochemerle 2005

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (4 clienti)

Nota: Guida Hachette 2** stelle (Vino Eccezionale)
Clochemerle, o Vaux en Beaujolais, è un famoso villaggio arroccato nel cuore dei vigneti del Beaujolais che ha dato il nome a un vino dai tipici profumi di frutti rossi ben maturi (lampone, fragola di bosco, ribes rosso) mescolati a note di ribes nero e mirtillo. Distributore esclusivo del marchio Clochemerle, Christophe Coquard ha optato per una chiusura a capsula a vite, che facilita l’apertura, preservando la freschezza della frutta e la convivialità di un momento di piacere: un eccellente 2005 da assaporare fin da subito!

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Sito valutato
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Settore

Maison Coquard

Annata

Clochemerle

Annata

2005

Denominazione

Beaujolais Villages

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

suoli argilloso-calcarei con presenza di granito e ossido di ferro

Viticoltura

Potatura a Guyot, gestione integrata delle malattie, vendemmia verde in luglio/agosto su alcuni appezzamenti; alcuni appezzamenti sono coltivati con inerbimento per limitare il vigore delle viti

Vendemmia

100% fatte a mano

Vinificazione

Vinificazione tradizionale del Beaujolais con vendemmia intera. Controllo delle temperature di fermentazione (tra i 25 e i 28 °C al massimo), macerazione da 5 a 6 giorni prima della pressatura. Fermentazioni alcolica e malolattica effettuate al 100%

Allevamento

Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento, in primavera dell'anno successivo, al fine di preservare l'eleganza, la finezza e la complessità degli aromi del vino

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

colore rubino limpido e brillante

Naso

con note tipiche di frutti rossi maturi: lampone, fragola di bosco, ribes rosso

Servire

a 13-14°C

Apri

15 minuti prima di servire

Bere a partire da

2009

Da bere prima

2012

Produzione

35.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif, sur des grillades, de la charcuterie, des entr&eacute;es vari&eacute;es, des fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Maison Coquard

Maggiori informazioni su Beaujolais

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2014) Selezionata (Una tenuta o un'azienda che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

«Christophe Coquard ha fondato la propria azienda di commercio nel 2005. Propone una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, da poco, anche quelle del vicino Mâconnais. Le etichette sono decorate con gusto e i prezzi rimangono contenuti. L’azienda non ha presentato i suoi vini del 2008 come le avevamo chiesto, ma quelli del 2009, che godono di una reputazione più lusinghiera. In questa Annata, diversi cru ci hanno deluso, ma le denominazioni regionali brillavano di note fruttate.»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

su 4 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN D. Pubblicato su 24/01/2021

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. JEAN BAPTISTE D. Pubblicato su 07/04/2018

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 11/05/2013

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PHILIP T. Pubblicato su 16/04/2013

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