Paul Janin & Fils - Domaine des Vignes des Jumeaux 2012
Nuova Annata, il 2011 è stato valutato: Robert Parker 87/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 14.5/20 (Bonheur tout de suite)
Questo Beaujolais-Villages Domaine des Vignes des Jumeaux è prodotto in quantità quasi confidenziali (3.000 bottiglie) e proviene dai migliori terroir sabbioso-argillosi del Cru. Un vino elegante e potente che dovrebbe essere bevuto entro 5 anni. Da provare assolutamente!
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Occhio
colore rubino brillante
Naso
con note di frutta rossa (ribes nero, fragola selvatica, lampone) e sfumature floreali
Bocca
un vino fruttato e ben strutturato
Servire
decantare a 15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2017
Produzione
3000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con bourguignon di manzo, stufato, costata di agnello alle erbe, formaggi come Reblochon, Beaufort...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine Paul Janin et Fils produce vini moulin-à-vent e beaujolais-villages rossi e bianchi dal 1937. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che hanno reso l'azienda un successo. Nel 1937 suo nonno acquistò il famoso vigneto Le Tremblay e nel 1967 suo padre acquistò quella che oggi è la cuvée di punta della tenuta: le vigne secolari di Greneriers. Éric Janin è anche il padre del giovane Perrine, che studia enologia, e continua a investire nel futuro a lungo termine della tenuta. In particolare, si tratta di selezioni massicce per rinnovare gradualmente il suo stock di vecchie vigne. Gli anni difficili si stanno accumulando per il cru, ed Éric Janin non è sfuggito alle violente grandinate che hanno devastato i vigneti negli ultimi tre anni. Per preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, la gamma è ora completata dagli acquisti dei negociants. Questi vini, più classici, sono di buona qualità. Quanto alle stelle della tenuta, soffrono di quantità ridotte ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, i vignes-du-tremblay e i greneriers sono dei magnifici successi.
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata (guida 2022) Consigliata
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
La posizione e l'età delle viti non sono tutto. Ci vuole il buon senso agricolo e la finezza analitica di Éric Janin per produrre grandi Gamay, concentrati e freschi. Sin dalla sua prima vendemmia nel 1983, Éric Janin ha mantenuto uno stile di vinificazione che esalta il meglio dei climi, la maggior parte dei quali si trova nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vitigni, come Les Greneriers, sono sopravvissuti a entrambe le guerre mondiali. Nel 2017, Éric Janin ha avviato un'attività di commercio di vini con produttori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano la sua gamma.
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Andreas Larsson
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 11/01/2014
Un Beaujolais molto piacevole. Fruttato e rotondo. Una vera delizia.
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